GG1 - Gastrogüncel 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler)

Name: GG1 - Gastrogüncel 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler)
Brand: Detay Yayıncılık
SKU: 9786052548394
Price: 300.00 TRY
Availability: InStock

GG1 - Gastrogüncel 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler) – Mehmet Sarıışık – Detay Yayıncılık kitap kapağı

Detay Yayıncılık

Yazar:Mehmet Sarıışık

Yaklaşık 1-3 iş gününde temin

300.00₺

Barkod:9786052548394

ISBN:9786052548394

Sayfa Sayısı:408 Sayfa

Ürün Ebatı:16x24 cm

Dil:Türkçe

Cilt Durumu:Ciltsiz

Kağıt Tipi:2. Hamur

Baskı Sayısı:1

Basım Tarihi:11/2023

26 görüntülenme

Bu kitapta 300 Nobel Puan kazanın

Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!

Kitap Hakkında

GASTROGÜNCEL 1, mevcut akımlar ve yenilikçi uygulamalar ile güncel konuları ele alan bir eserdir. Temel amacı yeni gelişmeler ve son trendleri tüm boyutlarıyla ama öz olarak okuyucularına sunmaktır. Eser toplam 27 bölümden ve 31 (otuzbir) araştırmacının katkılarıyla ortaya çıkmıştır. Eserde yer alan her konu gastronomi alanında önemli kabul edilen alanlardan oluşmaktadır. Bundan sonraki süreçte gerçekleşen yeni akım ve uygulamalar da yeni eserlerde yer almaya devam edecektir.

Benzer ürünler

Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.

Kategorideki tüm kitaplar

Kalkınma Ekonomisinde Yeni Eğilimler

Zafer Kanberoğlu

312.80₺340.00₺

Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler

Kolektif

300.00₺

Uluslararası Seyahat İşletmeciliği

Burhanettin Zengin, Cevdet Avcıkurt, Mehmet Sarıışık

300.00₺

Toplam Kalite ve Stratejik Yönetimde Yeni Eğilimler

Said Kıngır

331.20₺360.00₺

Güncel Gelişmeler Işığında Sosyal Sorunlar 1

Deniz Say Şahin, Gülsüm Korkut

455.40₺495.00₺

Eğitime Yeni Bakışlar - 1

Komisyon

394.68₺429.00₺

Öğrenmenin Nörofizyolojisi Öğretimde Yeni Yaklaşımlar

Mehmet Arslan

404.80₺440.00₺

%13

Yeni Ulaştırma Endüstrisi ve Teknolojileri

Mehmet Çağrı Kızıltaş

652.50₺750.00₺

%10

1. Dünya Hava Oyunları

Mehmet Bahattin Adıgüzel

355.50₺395.00₺

Sosyal Bilimler Araştırmaları 1

Mehmet Sarıoğlan, Münir Yıldırım

475.00₺500.00₺

Sosyal Alanlarda Akademik Çalışmalar 1

Mehmet Bakır Şengül, Hasan Taşkıran

414.00₺450.00₺

Genç Yetişkin Bireyler İçin Yeni Bazal Metabolik Hız Denkleminin Geliştirilmesi

Mehmet Kutlu, Melike Taşbilek Yoncalık

201.88₺212.50₺

Mehmet Sarıışık — diğer kitapları

Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.

Yazar profili

Destinasyon Rekabetinde İstanbul

Mehmet Sarıışık, Didar Sarı Çallı

230.00₺250.00₺

Gastronomiden (1800) Gastronomi Turizmine (20∞)

Merve Işkın, Mehmet Sarıışık

330.00₺

Gastronomi Bilimi

Mehmet Sarıışık

280.00₺

Türkiye Gastronomi Coğrafyası

Mehmet Sarıışık

280.00₺

Gastronomi Tarihi

Mehmet Sarıışık

350.00₺

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü

Mehmet Sarıışık

250.00₺

A’dan Z’ye Gastronomi Sözlüğü

Gülçin Özbay, Mehmet Sarıışık, Veli Ceylan

1300.00₺

Mutfak Sanatı

Mehmet Sarıışık, Oğuz Türkay, Serkan Şengül, Şevki Ulema

75.00₺

Uluslararası Gastronomi

Mehmet Sarıışık

350.00₺

Profesyonel Restoran Yönetimi

Kurtuluş Karamustafa, Mehmet Sarıışık, Şenol Çavuş

350.00₺

Kavramlar ve Örneklerle Genel Turizm

Ali Dalgıç, Bahattin Özdemir, Cevdet Avcıkurt, Ferah Özkök, Gökçe Özdemir, Gökçe Yüksek, Gürkan Akdağ, Hülya Taştan, İsmail Kızılırmak, Kurtuluş Karamustafa, Mehmet Sarıışık, Muharrem Tuna, Oğuz Türkay, Osman Çolakoğlu, Ozan Bahar, Sercan Benli, Şafak Ünüvar, Yeşim Coşar, Yılmaz Akgündüz, Zafer Öter

370.00₺

Tüm Yönleriyle Helal Turizm

Hüseyin Pamukçu, Mehmet Sarıışık

250.00₺

300.00₺