Kore Mutfak Kültürü
Yazar:Alper Işın, Fügen Durlu Özkaya, ve 1 yazar daha
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Barkod:9786052543412
ISBN:9786052543412
Sayfa Sayısı:200 Sayfa
Ürün Ebatı:16x24 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:1. Hamur
Baskı Sayısı:1
Basım Tarihi:11/2021
35 görüntülenme
Bu kitapta 350 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Kore kültürünün, yaşam tarzının yaygınlaşması amacına hizmet eden bu tarz uygulamaların can alıcı noktalarından bir diğeri de; Hansik’in dünyanın pek çok üniversitesinden davet ettiği akademisyenlerin katılımıyla kendi ülkesinde düzenlediği kurslarla mutfak kültürünü tanıtması olmuştur. Bu faaliyet kapsamında akademisyenler ülkenin yeme içme kültürünü yakından deneyimleme ve teorik/uygulamalı eğitimlerle Kore mutfak kültürü hakkında bilgiyle donatılmakta, ülkelerine döndüklerinde ilgili derslerde özellikle mutfak kültürü hakkında ziyadesiyle edindikleri bilgi, görgü ve beceriyi öğrencilerine aktarmaktadırlar.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
%20
Gayriresmi Yüzüklerin Efendisi Yemek Kitabı (Ciltli)
Tom Grimm
599.20₺749.00₺
%5
Uyandır Çayı Kızarmış Ekmeği De Sofra Aşktır De
Gültekin Emre
380.00₺400.00₺
%8
Turizmin Gelişiminde Gastronomi Turizmi
Kolektif
552.00₺600.00₺
%20
Ne Yediysem Oyum
Oğul Türkkan
448.00₺560.00₺
Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım
Murat Doğdubay
200.00₺
Profesyonel Mutfak Yönetimi İnovatif Yaklaşım
Ülker Can
30.00₺
%17
Tam Kıvamında
Burçak Şener
332.00₺400.00₺
Yiyecek ve İçecek Servisi
Serkan Şengül
300.00₺
%10
Mutfak Uygulamaları I
Taner Erdoğan, Mustafa Oğuzhan Ercan
612.00₺680.00₺
%10
Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları
Kolektif
261.00₺290.00₺
%25
Gastro Sözlük
Pınar Turan, Şahin Yılmaz, Tolga Kaya, Yunus Emre Yılmaz
180.00₺240.00₺
%8
Gastronomiye Glutensiz Bakış
Ercan Polat
430.56₺468.00₺
Alper Işın — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
350.00₺