Mutfak Uygulamaları
Yazar:Osman Güldemir, Önder Yayla, ve 1 yazar daha
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Bu kitapta 200 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Kitapta gastrononomi ve mutfak sanatları ile aşçılık eğitimi, yiyecek içecek işletmeleri, menü, standart tarif, yiyecek içecek maliyeti, pişirme yöntemleri, doğrama şekilleri, usuller ve özellikleri ile beslenmenin yanı sıra yiyecek içecek işletmelerinin görüşleri alınarak özenle seçilmiş ve uygulanmış standart tariflere, bunlara ilişkin görsellere ve besin değerlerine yer verilmiştir. Sağlıklı beslenme son dönemlerde tüketiciler tarafından çok daha fazla önemsenmektedir. Bu ihtiyacı karşılamaya yönelik kitapta standart tariflerin besin analizleri de yapılmıştır.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
Mutfak Uygulamaları
Semra Akar, Tufan Süren
Rekreasyon Yönetimi (Güncel Animasyon Uygulamaları)
Ercan Karaçar, Özgür Yayla
COĞRAFYA VE LEZZET: Seçilmiş Yemekler Üzerinden Türkiye’nin Lezzet Anlayışı
Önder Yayla
Yöresel Mutfak Uygulamaları
Servet Kazım Güney, İlkay Yılmaz, Bürge Kardeş Delil
Kamu Mali Politikalarında Ekonometri Uygulamaları
Sibel Selim, Sibel Aybarç
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları
Aybuke Ceyhun Sezgin, Çiğdem Muştu Ceylan, Dilek Dülger Altıner, Ebru Deniz, Esra Doğu Baykut, Furkan Demirgül, Gözde Özdemir, İlkay Yılmaz, Murat Ay, Murat Doğan, Özlem Aktürk Gümüşay, Öznur Cumhur, Vasfiye Hazal Özyurt
Okul Öncesi Çocuklar İçin Eğitici Drama Uygulamaları
Alev Önder
Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları
Ahmet Uğur Işık, Ayşe Seray Çetin, Barışhan Eren, Dilan Arslan, Eda Yalçın, JW Marriott, Melek Özkan, Melis Şebnem Sükan, Merve Sönmez, Murat Doğan, Nur Kişioğlu, Ramazan Onur Çetinkaya, Rümeysa Kutu, Sena Çiçek Özçil, Veysel Yasin Özgün, Yaşar Mete
Türkiyede Vergi Affı Uygulamaları
Osman Tuğay
Küresel Tufan
Ali Osman Önder
Deccal'in Postalı
Ali Osman Önder
Haberleşme Teorisi ve Mühendislik Uygulamaları
Osman N. Uçan - Onur Osman
Osman Güldemir — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
Gastronomiye İnterdisipliner Yaklaşım
Osman Güldemir, Sami Sonat Özdemir
Yer ve Duygu
Ali İlhan, Belçim Öztürk, Emrah Tüncer, Gökhan Tekin, Hilal Peker-Dural, Mustafa Girgin, Müslüm Reyhanoğulları, Nevzat Gümüş, Nurettin Özgen, Önder Yayla, Öznur Akgiş İlhan, Sema Ekincek, Semra Günay Aktaş, Süleyman Cengiz Ege
Osmanlı Meyveli Et Yemekleri
Osman Güldemir, Gökhan Şallı, Emrah Yıldız, Onur Tugay, Seher Çelik Yeşil
COĞRAFYA VE LEZZET: Seçilmiş Yemekler Üzerinden Türkiye’nin Lezzet Anlayışı
Önder Yayla
Dünya Siyasetinde Latin Amerika 4
Ahmet Yıldız, Altuğ Koç, Aylin Altınay Cingöz, Efe Can Gürcan, Emre Saygın, Ertan Erol, Furkan Börü, Gamze Yıldırım, Hasibe Talaş, Hilal Gezmiş Chavez, İsmail Ermağan, Murad Khashımov, Mustafa Ateş, Nesil Altınok, Neslihan Kadıköylü, Orhan Sezgin, Ortaç Aydınoğlu, Osman Güldemir, Sedat Taşkıran, Seg
Kitabüt Tabbahin - Bir Osmanlı Yemek Yazması (2 Kitap Takım Kutulu)
Osman Güldemir
Ağız Atlası Kılavuz Kitabı (Türkiye Türkçesi Ağız Atlasına Hazırlık)
Erdoğan Boz, Leyla Karahan, Nihal Çalışkan, Önder Yayla, Semra Günay Aktaş
Kitabüt Tabbahin - Bir Osmanlı Yemek Yazması (İkinci Kitap)
Osman Güldemir