BİR MEDENİYET ÜRÜNÜ OLARAK ZEYTİNYAĞI - Kadim Kültür Değerlerimiz-II

Name: BİR MEDENİYET ÜRÜNÜ OLARAK ZEYTİNYAĞI - Kadim Kültür Değerlerimiz-II
Brand: Nobel Bilimsel Eserler
SKU: 978-625-393-543-6
Price: 260.00 TRY
Availability: InStock

BİR MEDENİYET ÜRÜNÜ OLARAK ZEYTİNYAĞI - Kadim Kültür Değerlerimiz-II – Adem Ergün, Berker Kocatürk, Cansu Dölek, Çilem Yavşan, Eylem Durmuş, Fahri Yemişçioğlu, Fatma Akkuş Yiğit, Figen Çukur, Fügen Durlu Özkaya, Mehmet Emin Diken, Mücahit Taha Özkaya, Nilgün Nurhan Kara, Onur Özdikicierler, Perihan Kendirci, Pınar Işıldar, Renan Tunalıoğlu, Tayfun Çukur, Tulga Albustan – Nobel Bilimsel Eserler kitap kapağı

%20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM •

Nobel Bilimsel Eserler

Yazar:Adem Ergün, Berker Kocatürk, ve 16 yazar daha

Yaklaşık 1-3 iş gününde kargo

260.00₺325.00₺

Barkod:9786253935436

ISBN:978-625-393-543-6

Sayfa Sayısı:238 Sayfa

Ürün Ebatı:16,5x24

Dil:Türkçe

Baskı Sayısı:1. Basım

Basım Tarihi:11/2024

52 görüntülenme

E-Kitap

Dijital

1 yıllık dijital kiralama

İçerik indirilemez

Kiralama ücreti

146.25₺

Etiket fiyatı

260.00₺

%44 indirim113.75₺ tasarrufKargo ücreti yok

1 yıl boyunca sınırsız erişim
Satın alma sonrası anında erişim
Telefon, tablet ve bilgisayardan okuma

Okuyucu özellikleri

Not alma Altını çizme Metin arama İlerleme takibi

Kitap Hakkında

Mısır'dan Antik Yunan'a, Roma İmparatorluğu'ndan Orta Çağ Avrupa'sına kadar uzanan zeytinyağının öyküsü, çağlar ötesinden günümüze kadar ulaşmıştır. Zeytinyağı, sadece bir besin kaynağı değil aynı zamanda kültürel mirasın, sağlık anlayışının ve insanın doğa ile olan ilişkisinin bir yansımasıdır. Birçok kültürde kutsal olarak kabul edilen zeytinyağı, çağlar boyunca dini ritüellerde kendine yer bulmuş, şifa kaynağı olarak bilinmiş ve zamanla yemek kültürüne entegre olarak günlük yaşamın ayrılmaz bir parçası hâline gelmiştir. Günümüzde, derin tarihsel kökeni ve taşıdığı kültürel değerin yanı sıra yağ asitleri profili, antioksidan içeriği ve besleyici özellikleriyle farklı disiplinlerden pek çok araştırmacının dikkatini çekmiştir. “Bir Medeniyet Ürünü Olarak Zeytin” isimli kitabın devamı niteliğinde olan bu kitaba sosyal bilimcilerin yanı sıra fen ve sağlık bilimleri alanlarından araştırmacılar da katkı sağlamışlardır. Bu çerçevede bu kitap; tarih, mitoloji, arkeoloji, biyoloji, mühendislik, turizm, gastronomi, ekonomi, çevre ve sürdürülebilirlik gibi araştırma alanlarını bir araya getirmiş disiplinlerarası bir çalışmayı kapsamaktadır.

Benzer ürünler

Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.

Kategorideki tüm kitaplar

%20

Bir Medeniyet Ürünü Olarak Zeytin

Ayça Akça Uçkun, Aytuğ Arslan, Berker Kocatürk, Burçin Başaran, Ebru Karacan, Fatih Satıl, Fatma Akkuş Yiğit, Figen Çukur, Fuat Yılmaz, Gökhan Durak, Hande Demirci, Hülya Yıldız, Hüseyin Bölük, Mehmet Emin Diken, Nazif Öterler, Nilgün Nurhan İcara, Onur Özdikicierler, Özgür Sarıbaş, Özlem Koçtaş Çot

273.60₺342.00₺

%27

Estetik Üzerine Üç Ders

Bernard Bosanquet

127.02₺174.00₺

%15

Yapı Dergisi Sayı: 359 / Mimarlık Tasarım Kültür Sanat Ekim 2011

6.73₺7.92₺

%20

Gastronomi Sektöründe İş Sağlığı ve Güvenliği Uygulamaları

Bahri Gür, İsmail Akşit

560.00₺700.00₺

%20

Terapi Kitap Seti

Serenay Özen

360.00₺450.00₺

%20

Türk Kadın Yönetmenler ve Özne(s)neleştirilmiş Kadının Mekânda Temsili

Berceste Gülçin Özdemir

203.20₺254.00₺

%19

GASTRONOMİDE TABAK PREZANTASYONU - Nasıl Estetik Tabaklar Tasarlayabiliriz?

Ceyhun Uçuk

210.60₺260.00₺

%20

Değişen Dünyada Kültür ve Sanat

Ayça Özmen, Aylin Kılıç Cepdibi, Banu Ayten Akın, Berat Hasırcı, Ceyda Atay, Esra Ekşi Balcı, Hakan Nişancı, İclal Sema Dinçer, İlhan Tekeli, İnci Shoainia, Meryem Uğuz, Övgü Bozgeyik, Öykü Bozgeyik, Şafak Ersözlü

283.20₺354.00₺