Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler
Yazar:Osman N. Özdoğan
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Barkod:9786059189699
ISBN:9786059189699
Sayfa Sayısı:236 Sayfa
Ürün Ebatı:16x24 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:2. Hamur
Baskı Sayısı:2
Basım Tarihi:11/2016
0 görüntülenme
Bu kitapta 250 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Yiyecek içecek endüstrisinde basamakların nasıl tırmanıldığını, endüstride söz sahibi işletmelerin bugünlere nasıl geldiklerini, endüstri içerisinde gelişen eğilimleri ve yeniliklerin özetlenerek özellikle Türkiye’de faaliyet gösteren işletme sahiplerini, yöneticileri, aşçıları, servis elemanlarını ve konu ile ilgili olarak lisansüstü ve lisans eğitimi alan öğrencileri hedef alarak hazırladığımız bu çalışma oniki bölümden oluşmaktadır.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler 2
Kolektif
250.00₺
Yiyecek İçecek İşletmeciliği
Turgay Bucak
200.00₺
Yiyecek İçecek Pazarlaması
Şevki Ulema
150.00₺
Yiyecek İçecek İşletmeciliği
Özer Yılmaz, Özgür Yılmaz, Yaşar Yılmaz
220.00₺
Yiyecek ve İçecek Servisi
Serkan Şengül
300.00₺
Yiyecek ve İçecek Servisi
Alptekin Sökmen
200.00₺
Yiyecek ve İçecek Paradoksu
Gencay Saatcı, Murat Doğdubay
200.00₺
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
Nilüfer Koçak
220.00₺
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Kurtuluş Karamustafa
600.00₺
%4
Franchise Yiyecek İçecek İşletmelerinde Tedarik Zinciri Performansı
Cihan Canbolat, İrfan Yazıcıoğlu
231.60₺240.00₺
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü
Mehmet Sarıışık
250.00₺
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Yönetimi
Adnan Türksoy
350.00₺
Osman N. Özdoğan — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
250.00₺
1