İçeriğe atla

Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Muğla Mutfak Kültürü ve Sözlüğü Menteşe

Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Muğla Mutfak Kültürü ve Sözlüğü Menteşe – Egem Zağralı Çakır, Aydan Bekar, Burhan Kılıç – Akademisyen Kitabevi kitap kapağı
Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Muğla Mutfak Kültürü ve Sözlüğü Menteşe – Egem Zağralı Çakır, Aydan Bekar, Burhan Kılıç – Akademisyen Kitabevi kitap kapağı
%5 İNDİRİM • %5 İNDİRİM • %5 İNDİRİM • %5 İNDİRİM •

Akademisyen Kitabevi

Yazar:Egem Zağralı Çakır, Aydan Bekar, ve 1 yazar daha

Yaklaşık 1-3 iş gününde temin

Barkod:9786253999445
ISBN:9786253999445
Sayfa Sayısı:167 Sayfa
Ürün Ebatı:16x23.5 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:1. Hamur
Baskı Sayısı:1
Basım Tarihi:11/2024
65 görüntülenme

Bu kitapta 641 Nobel Puan kazanın

Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!

Kitap Hakkında

Kitap iki bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde öncelikle kültürün şekillenmesinde önemli olan Menteşe'nin tarihi ve coğrafi özellikleri; daha sonra geleneksel Menteşe evleri ve mutfak kültürü hakkında bilgi verilmiştir. Mutfak kültürü ile ilgili bilgiler; sofra kültürü ve günlük öğünler, kullanılan pişirme yöntemleri, kışlık hazırlıklar şeklinde aktarılmış ve Menteşe'ye özgü bazı tarifler verilerek zenginleştirilmiştir. İkinci bölümde ise Muğla ili Menteşe mutfak kültürüne ilişkin mutfak sözlüğü hazırlanmıştır.

Benzer ürünler

Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.

Kategorideki tüm kitaplar
Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında ANADOLU DÜŞÜNÜRLERİ
%20

Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında ANADOLU DÜŞÜNÜRLERİ

Adnan Öztürk, Ali İhsan Uygun, Altan Demirel, Ayşe Gül Demirel, Ayşe Nur Canbolat, Dilara Bahtiyar Sarı, Duygu Metin, Eda Koçak, Eyup Atılgan, Fatih Çavuşoğlu, Gamze Yorulmazer, Gül Damla Kılıç, Gülçin Karataş Baran, Hacer Arslan Kalay, Hazal Babur, İbrahim Halil Erdoğan, İlker Günay, Kadir Faik Küç

358.40₺448.00₺
Somut Olmayan Kültürel Miras ve Turizm
%10

Somut Olmayan Kültürel Miras ve Turizm

Sinan Kurt

585.00₺650.00₺
Yerel Kalkınma ve Somut Kültürel Miras
%20

Yerel Kalkınma ve Somut Kültürel Miras

Harun Çakır, Zişan Korkmaz Özcan

188.80₺236.00₺
Menü Planlama
%8

Menü Planlama

Aydan Bekar, Burhan Kılıç

275.54₺299.50₺
Somut Olmayan Kültürel Miras Bağlamında Yaşayan İnsan Hazinesi Aşık Maksut Feryadı (Hayatı, Sanatı ve Eserleri)
%10

Somut Olmayan Kültürel Miras Bağlamında Yaşayan İnsan Hazinesi Aşık Maksut Feryadı (Hayatı, Sanatı ve Eserleri)

Fazıl Özdamar, Metin Ekici

450.00₺500.00₺
İktisadi ve İdari Bilimlerde Uluslararası Araştırma ve Derlemeler - Mart 2023
%30

İktisadi ve İdari Bilimlerde Uluslararası Araştırma ve Derlemeler - Mart 2023

Mustafa Mete, Erhan Akardeniz

935.90₺1337.00₺
İngiliz Kolonisinden Afrika’nın Liderliğine Nijerya
%20

İngiliz Kolonisinden Afrika’nın Liderliğine Nijerya

Gökhan Kavak

180.00₺225.00₺
Soğuk Savaş Sonrası Türkiyenin Kafkasya ve Orta Asya Siyaseti

Soğuk Savaş Sonrası Türkiyenin Kafkasya ve Orta Asya Siyaseti

Arda Özkan, Göktürk Tüysüzoğlu

150.00₺
Yatırım Teşvik ve Siyaset
%8

Yatırım Teşvik ve Siyaset

Hasan Yılmaz

257.60₺280.00₺
Sosyal Bilimler Alanında Araştırma Makaleleri - 2
%27

Sosyal Bilimler Alanında Araştırma Makaleleri - 2

Abdullah Yılmaz, Aslı Gezen, Göktürk Erdoğan, İsmail Elagöz

202.94₺278.00₺
Tek Üretici Güç Emeğin Sosyolojisi ve Çalışma
%8

Tek Üretici Güç Emeğin Sosyolojisi ve Çalışma

Nevzat Güldiken, Pınar Yörgüç, Yiğit Can Güldiken

556.60₺605.00₺
Filoloji Alanında Uluslararası Çalışmalar / Haziran 2023
%30

Filoloji Alanında Uluslararası Çalışmalar / Haziran 2023

Gülnaz Kurt

193.20₺276.00₺
675.00₺
641.25₺
1