Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Muğla Mutfak Kültürü ve Sözlüğü Menteşe

Name: Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Muğla Mutfak Kültürü ve Sözlüğü Menteşe
Brand: Akademisyen Kitabevi
SKU: 9786253999445
Price: 641.25 TRY
Availability: InStock

Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Muğla Mutfak Kültürü ve Sözlüğü Menteşe – Egem Zağralı Çakır, Aydan Bekar, Burhan Kılıç – Akademisyen Kitabevi kitap kapağı

%5 İNDİRİM • %5 İNDİRİM • %5 İNDİRİM • %5 İNDİRİM •

Akademisyen Kitabevi

Yazar:Egem Zağralı Çakır, Aydan Bekar, ve 1 yazar daha

Yaklaşık 1-3 iş gününde temin

641.25₺675.00₺

Barkod:9786253999445

ISBN:9786253999445

Sayfa Sayısı:167 Sayfa

Ürün Ebatı:16x23.5 cm

Dil:Türkçe

Cilt Durumu:Ciltsiz

Kağıt Tipi:1. Hamur

Baskı Sayısı:1

Basım Tarihi:11/2024

65 görüntülenme

Bu kitapta 641 Nobel Puan kazanın

Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!

Kitap Hakkında

Kitap iki bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde öncelikle kültürün şekillenmesinde önemli olan Menteşe'nin tarihi ve coğrafi özellikleri; daha sonra geleneksel Menteşe evleri ve mutfak kültürü hakkında bilgi verilmiştir. Mutfak kültürü ile ilgili bilgiler; sofra kültürü ve günlük öğünler, kullanılan pişirme yöntemleri, kışlık hazırlıklar şeklinde aktarılmış ve Menteşe'ye özgü bazı tarifler verilerek zenginleştirilmiştir. İkinci bölümde ise Muğla ili Menteşe mutfak kültürüne ilişkin mutfak sözlüğü hazırlanmıştır.

Benzer ürünler

Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.

Kategorideki tüm kitaplar

%20

Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında ANADOLU DÜŞÜNÜRLERİ

Adnan Öztürk, Ali İhsan Uygun, Altan Demirel, Ayşe Gül Demirel, Ayşe Nur Canbolat, Dilara Bahtiyar Sarı, Duygu Metin, Eda Koçak, Eyup Atılgan, Fatih Çavuşoğlu, Gamze Yorulmazer, Gül Damla Kılıç, Gülçin Karataş Baran, Hacer Arslan Kalay, Hazal Babur, İbrahim Halil Erdoğan, İlker Günay, Kadir Faik Küç

358.40₺448.00₺

%10

Somut Olmayan Kültürel Miras ve Turizm

Sinan Kurt

585.00₺650.00₺

Menü Planlama

Aydan Bekar, Burhan Kılıç

459.08₺499.00₺

%20

Yerel Kalkınma ve Somut Kültürel Miras

Harun Çakır, Zişan Korkmaz Özcan

188.80₺236.00₺

%10

Somut Olmayan Kültürel Miras Bağlamında Yaşayan İnsan Hazinesi Aşık Maksut Feryadı (Hayatı, Sanatı ve Eserleri)

Fazıl Özdamar, Metin Ekici

450.00₺500.00₺

%30

İktisadi ve İdari Bilimlerde Uluslararası Araştırma ve Derlemeler - Mart 2023

Mustafa Mete, Erhan Akardeniz

935.90₺1337.00₺

%20

İngiliz Kolonisinden Afrika’nın Liderliğine Nijerya

Gökhan Kavak

180.00₺225.00₺

Soğuk Savaş Sonrası Türkiyenin Kafkasya ve Orta Asya Siyaseti

Arda Özkan, Göktürk Tüysüzoğlu

150.00₺

Yatırım Teşvik ve Siyaset

Hasan Yılmaz

257.60₺280.00₺

%27

Sosyal Bilimler Alanında Araştırma Makaleleri - 2

Abdullah Yılmaz, Aslı Gezen, Göktürk Erdoğan, İsmail Elagöz

202.94₺278.00₺

Tek Üretici Güç Emeğin Sosyolojisi ve Çalışma

Nevzat Güldiken, Pınar Yörgüç, Yiğit Can Güldiken

556.60₺605.00₺

%30

Filoloji Alanında Uluslararası Çalışmalar / Haziran 2023

Gülnaz Kurt

193.20₺276.00₺

Egem Zağralı Çakır — diğer kitapları

Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.

Yazar profili

Geleneksel ve Dijital Medyanın Ekonomi Politiği

Sertaç Kaya, Burhan Kılıç, Halil Saç

345.00₺375.00₺

Menü Planlama

Aydan Bekar, Burhan Kılıç

459.08₺499.00₺

%20

Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları

Aydan Bekar, Ayşe Nur Uslu, Ayşegül Acar, Burak Pınaroğlu, Emre Aykaç, Fatih Türkmen, Gökhan Yılmaz, Hüseyin Avni Kırmacı, Hüsniye Koçak Başaran, İbrahim Yılmaz, Kerem Çırak, Mehmet Güllü, Nuray Türker, Özge Kılıçarslan, Özlem Özer Altundağ, Samet Gökkaya, Seza Zerman, Sibel Ayyıldız, Zuhal Kırmacı

416.00₺520.00₺

%20

Türkiye Sinema Endüstrisi ve Prekarya Emeği

Burhan Kılıç

480.00₺600.00₺

%20

Dijital Okumalar

Aykan Şahin, Aylin Tutgun Ünal, Burcu Gümüş, Burhan Kılıç, Deniz Yengin, Esra Ercan Bilgiç, Fatma Nazlı Köksal, Gizem Uyanık, Gökmen H. Karadağ, Gülsün Bozkurt, Hicran Özlem Ilgın, Mert Can Atar, Müge Öztunç, Nihal Toros Ntapiapis, Sefa Harranoğlu, Serdar Kuzey Yıldız, Şule Kurt, Tamer Bayrak, Veli

302.40₺378.00₺

%19

HÜZÜN TURİZMİ - Alt Disiplinler ve Türkiye Destinasyonlarından Seçmeler

Hande Akyurt Kurnaz, Burhan Kılıç

194.40₺240.00₺

Sıradışı Turizm

Alper Kurnaz, Burhan Kılıç

150.00₺

Kalite Yönetim Sistemleri

Ahmet Tayfun, Akyay Uygur, Alev Sökmen, Ayşen Akbaş Tuna, Belgin Aydıntan, Burhan Kılıç, Cemalettin Aktepe, Ece Konaklıoğlu, İlkay Güler, Kazım Öztürk, Mehmet Arslan, Muharrem Tuna, Nafiz Turgut, Serhat Adem Sop

250.00₺

675.00₺

641.25₺