Ağırlama Hizmet İşletmelerinde Yiyecek ve İçecek Yönetimi

Name: Ağırlama Hizmet İşletmelerinde Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Brand: Detay Yayıncılık
SKU: 9786055681869
Price: 450.00 TRY
Availability: InStock

Ağırlama Hizmet İşletmelerinde Yiyecek ve İçecek Yönetimi – Ahmet Aktaş – Detay Yayıncılık kitap kapağı

Detay Yayıncılık

Yazar:Ahmet Aktaş

Yaklaşık 1-3 iş gününde temin

450.00₺

Barkod:9786055681869

ISBN:9786055681869

Sayfa Sayısı:433 Sayfa

Ürün Ebatı:16x24 cm

Dil:Türkçe

Cilt Durumu:Ciltsiz

Kağıt Tipi:2. Hamur

Baskı Sayısı:3

Basım Tarihi:11/2011

18 görüntülenme

Bu kitapta 450 Nobel Puan kazanın

Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!

Kitap Hakkında

Dünyada olduğu gibi Türkiye'de de hızla gelişmekte olan ağırlama hizmet işletmelerinin gereksinim duyduğu ilgili ve deneyimli yiyecek ve içecek yöneticileri ve personelinin yetişmesi yanında mevcutlarının da bilgi eksikliklerini gidermeye yöneliktir.Diğer yandan, ülkemizde turizm ve otel işletmeciliği eğitiminde faaliyet gösteren örgün ve yaygın eğitim kurumlarının temel derslerinden biri olan Yiyecek ve İçecek Yönetimi ders kitabı boşluğunu da doldurmuştur.

Benzer ürünler

Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.

Kategorideki tüm kitaplar

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü

Mehmet Sarıışık

250.00₺

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda ve Personel Hijyeni

Nilüfer Koçak

150.00₺

Yiyecek ve İçecek Servisi

Alptekin Sökmen

200.00₺

Yiyecek - İçecek Yönetiminde Performans Analizi

Necdet Koç

55.00₺

Liman İşletmelerinde Hizmet Pazarlaması

Soner Esmer

150.00₺

Kamu Hizmet Örgütleri Yönetimi

Ebru Tolay

100.00₺

Turizm ve Ağırlama İşletmelerinde Finansal Analiz ve Bir Uygulama

Önder Met

150.00₺

Hizmet Pazarlaması

Çağıl Hale Özel, Deniz Karagöz Yüncü, Eylin Aktaş, Nazmi Kozak

400.00₺

Konaklama İşletmelerinde Kat Hizmetleri ve Yönetimi

Betül Yılmaz, Yaşar Yılmaz

200.00₺

İşletme Sermayesi Yönetimi

Ahmet Aksoy, Kürşat Yalçıner

550.00₺

Yiyecek İçecek İşletmelerinde İşletme Sermayesi Yönetimi

Melahat Yıldırım Saçılık

150.00₺

Konaklama ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Mutfak Yönetimi

Lütfi Buyruk

200.00₺

Ahmet Aktaş — diğer kitapları

Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.

Yazar profili

%15

Diaspora Ezidileri

Ahmet Aktaş

459.00₺540.00₺

%15

Teo-Politik Fragmanlar

Ahmet Aktaş, Hayri Erten

340.00₺400.00₺

%19

ÇOK KRİTERLİ KARAR VERME YÖNTEMLERİ: MS Excel® Çözümlü Uygulamalar

Abdullah Yıldızbaşı, Ahmet Aktaş, Ahmet Çalık, Aslı Çalış Boyacı, Aylin Adem, Babak Daneshvar Rouyendegh (B.Erdebilli), Barış Özkan, Billur Ecer, Burcu Yılmaz Kaya, Cevriye Gencer, Cihat Öztürk, Elif Kılıç Delice, Emel Kızılkaya Aydoğan, Emine Nur Nacar, Emre Çalışkan, Erdem Aksakal, Eren Özceylan

388.80₺480.00₺

%19

Sanayi Yönetiminde Gelecek Yaklaşımları Dijitalleşme ve Yetenekler

Ahmet Aktaş, Ahmet Kâhiloğulları, Ali Kılıç, Ali Kul, Ali Murat Boyraz, Ali Uçucu, Arda Sezen, Arzu Uğurlu Kara, Aslı Dolu, Ayhan Aydoğdu, Bozkurt Kağan Aktürk, Cihat Karslı, Dilara Gökçen Paç, Ersin Sünbül, Esra Kumaş, Ezgi Aktaş Potur, Fikret Bostan, Göksel Korkmaz, Hakan Eren, Hakan Karabacak

688.50₺850.00₺

%10

Sosyal Cihad - Teo-Politik ve Militarist Bir Yapı Olarak Lübnan Hizbullahı ve Sosyal Hizmet Ağı

Ahmet Aktaş

243.00₺270.00₺

%10

Aşiret

Ahmet Aktaş, Mehmet Tayanç

243.00₺270.00₺

%19

BULANIK ÇOK KRİTERLİ KARAR VERME YÖNTEMLERİ - MS Excel ® ve Software Çözümlü Uygulamalar

Abdullah Yıldızbaşı, Ahmet Aktaş, Ahmet Çalık, Aslı Çalış Boyacı, Babak Daneshvar Rouyendegh (B.Erdebilli), Barış Özkan, Billur Ecer, Burak Keskin, Cevriye Gencer, Cihat Öztürk, Elif Kılıç Delice, Emine Nur Nacar, Erdem Aksakal, Eren Özceylan, Ergün Eraslan, Erkan Çelik, Erkan Köse, Esra İlbahar

502.20₺620.00₺