Turizm İşletmelerinde Maliyetler ve Kontrolü
Yazar:Bayram Akay, Nurettin Ayaz
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Barkod:9786059440264
ISBN:9786059440264
Sayfa Sayısı:296 Sayfa
Ürün Ebatı:16x24 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:2. Hamur
Baskı Sayısı:1
Basım Tarihi:11/2016
18 görüntülenme
Bu kitapta 250 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Kitap, toplam on iki bölümden oluşmaktadır. Kitap bölümleri; özel öğrenme amaçları ve hedefler kapsamında tablolar, çizimler ve önemli modellerle yapılandırılmıştır. Birinci bölümde; turizm işletmeleri ve maliyet kontrolüne yönelik temel kavramlara yer verilmektedir. İkinci bölümde; turizm işletmelerinde maliyet kontrol süreci, üçüncü bölümde; yiyecek maliyet kontrolü, dördüncü bölümde; içecek maliyet kontrolü, beşinci bölümde; işgücü maliyet kontrolü, altıncı bölümde; diğer maliyetlerin kontrolünü ele alınmaktadır. Yedinci bölümde; turizm işletmelerinde ürün fiyatlandırma, sekizinci bölümde; turizm işletmelerinde fiyat-hacim-kar ilişkisi, dokuzuncu bölümde turizm işletmelerinde maliyet analiz yöntemleri, onuncu bölümde; turizm işletmelerinde bütçeleme, onbirinci bölümde menü hazırlanmasında maliyet kontrolü ve onikinci bölümde de turizm İşletmelerinde giderlerin ayrıştırılması konularında ilgililere desteklemek amacıyla tasarlanmıştır.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
Toplam Kalite Yönetimi
Orhan Küçük
32.50₺
%8
Mali Tablolar Analizi
Ferruh Çömlekçi, Halim Sözbilir, Sabri Bektöre
322.00₺350.00₺
%8
Endüstri 4.0'ın Modern İşletmecilik Üzerine Etkileri
Ahmet Ferda Çakmak, Nermin Kişi
243.80₺265.00₺
%8
Çok Ürünlü Sezonluk Hazır Giyim Perakendeciliğinde Dinamik Fiyatlandırmayla Gelir Optimizasyonu
Ali Özdemir, Aysel Çetindere Filiz
184.00₺200.00₺
%5
Rekabet Gücü Stratejisi Olarak Kümeler ve Yığılma Ekonomileri
Necla Ayaş
160.31₺168.75₺
%5
Banka Muhasebesi
Hüseyin Selimler, Mehmet Hasan Eken
617.50₺650.00₺
%30
Kümelenme ve Üretim Maliyetlerine Etkisi
Ergin Temel
210.70₺301.00₺
%8
Yönetimde Düşünme Becerileri
R. Dilek Koçak
46.00₺50.00₺
%8
Dijital Devlet
Kolektif
469.20₺510.00₺
%8
Girişimcilik
Arzu Ülgen Aydınlık
303.14₺329.50₺
%4
Vergi Adaleti
Özgür Kızıltoprak
183.35₺190.00₺
%8
Sağlık Politikası Aracı Olarak Sigaranın Vergilendirilmesi: Türkiye Uygulamasının Analizi ve Değerlendirilmesi
Arzu Polat
220.80₺240.00₺
Bayram Akay — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
250.00₺