Standart Yemek Tarifeleri

Name: Standart Yemek Tarifeleri
Brand: Hatiboğlu Yayınları
SKU: 9789757527572
Price: 368.00 TRY
Availability: InStock

Standart Yemek Tarifeleri – Türkan Kutluay Merdol – Hatiboğlu Yayınları kitap kapağı

%8 İNDİRİM • %8 İNDİRİM • %8 İNDİRİM • %8 İNDİRİM •

Hatiboğlu Yayınları

Yazar:Türkan Kutluay Merdol

Yaklaşık 1-3 iş gününde temin

368.00₺400.00₺

Barkod:9789757527572

ISBN:9789757527572

Sayfa Sayısı:188 Sayfa

Dil:Türkçe

Basım Tarihi:11/2020

28 görüntülenme

Bu kitapta 368 Nobel Puan kazanın

Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!

Kitap Hakkında

Bu kitapta kurum beslenme servisleri menülerinde yer alan yemeklerin içlerine giren yiyecek maddeleri tür ve miktarları ile yapılışlarını içeren standart tarifeler, bunların kullanılması, yararları ve bu tarifelere göre değişik porsiyonlar için pratik iaşe tabelası düzenleme kuralları verilmiştir.

Benzer ürünler

Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.

Kategorideki tüm kitaplar

%15

Yemek Savaşları

Laura A. Jana, Jennifer Shu

484.50₺570.00₺

%25

Yemek Kitabı

Bahar Çelik

412.50₺550.00₺

%25

Yemek Kitabı Gül Sofrası (Yemek-002)

Derleme

41.25₺55.00₺

Annemin Yemek Defteri

Esin Eden

380.00₺400.00₺

Yemek Damak Tadının Tarihi

Kolektif

2850.00₺3000.00₺

%15

100 Ünlü 100 Yemek

Kolektif

510.00₺600.00₺

%20

Yemek ve Tatlı Kitabı

Serpil Toker

416.00₺520.00₺

%10

Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılık

Ümit Sormaz, Adile Sarıtaş

360.00₺400.00₺

%20

İlk Çağlarda Yemek Kültürü

Semra Kosovalı

232.00₺290.00₺

%10

Soğan Öldü Yaşasın Yemek

Sunar Kural Aytuna

306.00₺340.00₺

%15

100 Ünlü 100 Yemek

Kolektif

416.50₺490.00₺

%10

Tarih Boyunca Yemek Kültürü

Murat Belge

594.00₺660.00₺

Türkan Kutluay Merdol — diğer kitapları

Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.

Yazar profili

%15

Beslenme Eğitimi Rehberi

Türkan Kutluay Merdol

20.40₺24.00₺

Beslenme Antropolojisi-1

Türkan Kutluay Merdol

276.00₺300.00₺

Toplu Beslenme Servisi (TBS) Sağlıklı Yönetim Rehberi

Türkan Kutluay Merdol

368.00₺400.00₺

Diyet El Kitabı

A. Gülden Pekcan, Ayşe Baysal, Emine Yıldız, H. Tanju Besler, Meral Aksoy, Nazan Bozkurt, Sevim Keçecioğlu, Seyit M. Mercanlıgil, Türkan Kutluay Merdol

736.00₺800.00₺

%19

Beslenme ve Diyetetiğin Psikososyal Boyutu

A. Gülden Pekcan, Aliye Özenoğlu, Çağatay İnam Karahan, Erhan Akarçay, Funda Şensoy, H. Hüsrev Hatemi, Metin Saip Sürücüoğlu, Muhittin Tayfur, Polat Tunçer, Selahattin Dönmez, Türkan Kutluay Merdol

259.20₺320.00₺