Mutfak ve Kültür
Yazar:Linda Civitello
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
Bu kitapta 425 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Her şey ateşle, aşla, aşkla, inançla başladı.Çiğnediğimiz her lokma, yuttuğumuz her ekmek, yediğimiz her yemek, her koku, her renk, her sunum insanlık tarihini anlattı; anlatmaya da devam ediyor...
Neden bazı yiyecek ve içecekler kimi topluluklarda yasaklanırken kimilerinde kutsal sayıldı ve kutlamaya dönüştü?
Var olma çabamız hangi tatlarla keyif ve haz oldu bize? Tuzu biberi kimler attı aşımıza? Hamuru yoğuran, ateşe veren ilk eller, arpayı biraya, üzümü şaraba dönüştüren kim? Nasıl, nerede, ne zaman? Yeryüzünde ateşle su nerede nehirler buluşup seviştiyse insanın beslenme tarihini içeren Mutfak ve Kültür de bunu anlatmakta. Bu kitap, yalnızca tat alarak tat katarak okuyacağımız bir kitap değil; insanın geçmişine ve tarihine keyifli bir yolculuk aynı zamanda.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
İlkel Kültür
Edward Burnett Tylor
Kültür ve Sosyoloji
Erkan Dikici, Orhan Bingöl
Göçle Göçen Kültür
Perihan Patat
Türkistan’ın Kültür Tarihi
Wilhelm Barthold
Burası SSCB Kültür
Kolektif
Kültür Teorisinde Eskizler
Zygmunt Bauman
Kültür Ne İşe Yarar?
Kolektif
Nietzsche’de Kültür ve Hakikat
Fikret Demirci
Kültür, İktidar ve Eğitim
Peter Mayo
Dil Kültür ve Gelenek
Salih Özer
Anadolu Kültür Mirası’nın İzinde
Ferzan Durul
Çolig / Kültür Dünyamızda Bingöl
Okan Alay