Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey
%20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM •
Yazar:Louis Eguaras, Matthew Frederick
Stokta Yok
Barkod:9786054538140
ISBN:9786054538140
Sayfa Sayısı:101 Sayfa
Dil:Türkçe
Basım Tarihi:11/2012
10 görüntülenme
Bu kitapta 16 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Restoran Menüsündeki Her Yemek için 101 Ders:- Pişirme Yöntemleri ve Püf Noktaları- Restoran Yönetimi- Trendler- Beslenme- Besin Tedariki- Mutfak Türleri- Finansman- Güvenlik Önlemleri ve Standartları... ve daha fazlasıDeneyimli bir şefin kaleme aldığı bu kaynak, mutfak okulu öğrencilerine, şeflere, şef eğitimi alanlara ve yemek dünyasına ilgi duyan herkese sektöre ilişkin en önemli bilgileri sunuyor. Bu eğlenceli kitabı asla kaybetmezsiniz, çünkü her zaman cebinizde olacak! Mutfak okulundan mezun olanların öğrendiği pek çok şey bu 202 sayfada!
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
%15
Osmanlı Türkçesi Rehberi
Orhan Sakin
331.50₺390.00₺
%15
Arap Harfli Alfabetik Osmanlı Türkçesi Sözlüğü (Küçük Boy)
Mehmet Kanar
340.00₺400.00₺
%25
Tüm Boyutlarıyla Kurumsal Sosyal Sorumluluk
Aslı Varol
202.50₺270.00₺
%8
Ana Yazım Kılavuzu
Kolektif
20.70₺22.50₺
%20
Organik Ötesi Tarım
Hakan Ozan Erzincanlı
36.80₺46.00₺
%15
Türk Musikisinin 100 Bestekarı
Sadun Aksüt
327.25₺385.00₺
%8
Anlamdan Anlatıma Türkçemiz
Muhittin Bilgin
579.60₺630.00₺
%10
Tekne Bakımı El Kitabı
Andrew Simpson
418.50₺465.00₺
%18
İslam Ansiklopedisi Cilt: 41
Kolektif
533.00₺650.00₺
%20
Japonca Kelime Hazine’si
Haluk Akbay
5.60₺7.00₺
%27
Klasik Türk Musikisi Güftelerinde Osmanlıca Kelime ve Terkibler
Gülçin Yahya Kaçar
323.39₺443.00₺
Klinik Adli Tıp
Oğuz Polat
36.00₺
20.37₺
16.30₺