Kurutma Sözlüğü

Name: Kurutma Sözlüğü
Brand: Nobel Akademik Yayıncılık
SKU: 978-625-427-923-2
Price: 469.80 TRY
Availability: InStock

Kurutma Sözlüğü – Ali Güngör, Aslıhan Yılmaz Göymen, Can Ertekin, Necdet Özbalta, Erinç Koçak, Fikret Pazır, Funda Turan, Gökhan Gürlek, Fikret Pazır, İlknur Alibaş, İsmail Boyar, Meral Kılıç Akyılmaz, Necdet Özbalta, Sevil Karaaslan, Tuncay Günhan, Türkan Aktaş, Yurtsever Soysal – Nobel Akademik Yayıncılık kitap kapağı

%19 İNDİRİM • %19 İNDİRİM • %19 İNDİRİM • %19 İNDİRİM •

Nobel Akademik Yayıncılık

Yazar:Ali Güngör, Aslıhan Yılmaz Göymen, ve 15 yazar daha

Yaklaşık 1-3 iş gününde kargo

469.80₺580.00₺

Barkod:9786254279232

ISBN:978-625-427-923-2

Sayfa Sayısı:488 Sayfa

Ürün Ebatı:16,5x24

Dil:Türkçe

Baskı Sayısı:1. Baskı

Basım Tarihi:11/2024

55 görüntülenme

Bu kitapta 469 Nobel Puan kazanın

Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!

Kitap Hakkında

Tarım ürünlerinin kurutulması, binlerce yıl öncesine dayanan en eski gıda saklama yöntemlerinden biridir. O dönemde, güneş ve rüzgâr gibi doğal enerji kaynaklarının kullanıldığı bu yöntemler, insanlığın gıdayı uzun süre muhafaza etme ihtiyacından doğmuştur. Zamanla teknolojinin gelişimiyle birlikte kurutma, daha kontrollü ve verimli süreçlere evrilmiş, modern tarımın ayrılmaz bir parçası olmuştur.
Kitap, tarım ürünlerinin kurutulması konusunda çalışan araştırmacılar, akademisyenler ve ilgili sektör çalışanları için 29 bölümden oluşan Türkçe ve İngilizce karşılığı bulunan terimleri içeren kapsamlı bir sözlüktür. Bu eser, kurutma konusu ile ilgili tüm terim ve kavramları bir araya getiren bir rehber niteliğindedir. Alfabetik sıraya göre düzenlenmiş olan bu sözlüğe bu alanda çalışan 15 farklı uzman yazar katkıda bulunmuş, kurutma teknolojilerinden termodinamik prensiplere, enerji verimliliğinden nem transferine kadar geniş bir yelpazede açıklamalar sunulmuştur. Her bir terim, sade ve anlaşılır bir dille tanımlanmış, bilimsel doğrulukla açıklanmış ve şekiller ile desteklenmiştir.
Tarım ürünlerinin koruma süreçlerinde önemli rol oynayan kurutma terim ve kavramları hakkında bilgi sahibi olmak isteyenler için ideal bir kaynaktır. Kurutma Sözlüğü, kitabı 480 sayfadan oluşmakta, 197 şekil ve 102 tablo içermektedir.
Kurutma alanında çalışan tüm ilgililere faydalı olması dileğiyle...

Benzer ürünler

Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.

Kategorideki tüm kitaplar

%19

Text Mining with Python for Introduction to Project Management Maturity

Emre S. Özmen

243.00₺300.00₺

%20

Sosyal Medyada ve Sanal Dünyada SİMÜLASYON EVRENİ VE TÜKETİM

Ali Kıvrak, Aslı Gözde Akış, Cihan Çakır, Emel Birol, Fatih Tezcan, Gülüzar Sönmez, Ömer Faruk Koçak, Rüstem Erdem, Songül Omur, Yasin Söğüt, Yeşim Esgin

231.20₺289.00₺

%19

Bu Kitapta Ürün Yerleştirme Var!

210.60₺260.00₺

%19

Hassas Uygulamalı Tarım Teknolojisi

Vahit Kirişçi, Muharrem Keskin, Sait Muharrem Say, Serap Görücü Keskin

12.15₺15.00₺

%20

HESAPLAMALI SOSYAL BİLİMLER VE İLETİŞİM - Yeni Medya, Yapay Zekâ ve Veri Odaklı Yaklaşımlar

Merve Boyacı Yıldırım, Engincan Yıldız

216.80₺271.00₺

%20

PESTİSİT UYGULAMALARINDA SÜRÜKLENME - Çevreci Uygulamalar ve Yenilikçi Çözüm Teknolojileri

İlker Hüseyin Çelen

280.00₺350.00₺

%19

Çorapta Pratik Bilgiler

Yusuf Yakut

222.75₺275.00₺

%19

Bileşik Yapılı Dokuma Teknikleri

Fatma Nur Başaran

518.40₺640.00₺

%19

Tarım Makinaları

Abdulkadir Yağcıoğlu, Ali Kasap, Fikret Demir, Gazanfer Ergüneş, Hasan Yumak, İsmet Önal, Muzaffer Hakan Yardım, Oğuz Tekelioğlu, Sedat Çalışır, Sefa Tarhan, Tamer Uçar

494.10₺610.00₺

%19

Biyokütle Enerjisi Dönüşüm Teknolojileri

Birol Kayişoğlu, Türkan Aktaş

307.80₺380.00₺

%19

DİJİTAL İLETİŞİM - Kuram ve Araştırmaları

Aslı İgit, Ayşe Gül Toprak, Barış Tolga Ekinci, Cansu Kösem Işık, Derya Ölçener, Dilan Çiftçi, Gökçen Cıvaş, Gürdal Ülger, M. Çağrı İnceoğlu, Murat Sağlam, Olcay Holat, Özge Sayılgan, Özlem Oğuzhan, Serkan Biçer, Sibel Kaba, Ürün Yıldıran Önk, Yeşim Şener

324.00₺400.00₺