Gıda Bilimi
Ne Yediğimizin ve Nasıl Pişirdiğimizin Bilimi
%20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM • %20 İNDİRİM •
Yazar:Marty Jopson
Çevirmen: Cemal Can Tarımcıoğlu
Yaklaşık 1-3 iş gününde temin
232.80₺291.00₺%20 İndirim
Barkod:9786057605405
ISBN:9786057605405
Sayfa Sayısı:224 Sayfa
Dil:Türkçe
Basım Tarihi:11/2024
29 görüntülenme
Bu kitapta 232 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Çikolatakolik olmak mümkün müdür?Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir?Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır?Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir?Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
Marty Jopson — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
