Gıda Arkeolojisi
Yazar:Vural Yiğit
Stokta Yok
Bu kitapta 425 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Bu kitapta, dünyanın çeşitli yerlerinde, Bereketli Hilal'de, Anadolu ve yakın çevresinde çağlar boyu üretilen ve tüketilen gıda maddeleri, beslenme şekilleri, işlenme teknikleri, kullanılan araç-gereçler ile üretim teknolojilerine ilişkin arkeolojik kazı ve buluntulara ait bazı çalışma ve araştırmaların bir araya getirilmesi amaçlanmıştır.
Bu konuda yayınlanan çoğu arkeolojik makale ve haberin özgün hali korunarak kaynaklarıyla birlikte yer verilmiştir. Ayrıca bu konudaki arkeolojik bulgu ve araştırmalar, temel beslenme öğeleri ve besin grupları altında bir araya getirilerek, güncel bilgiler ile karşılaştırılmıştır.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
Fatih Dönemi Merkezi ve Umumi Kanunnamelerin Dili Üzerine Bir İnceleme
Fatih Özek, Neşe Yamanoğlu
Peloponez Savaşları
Thucydides
Tevarih-i Deşt-i Kıpçak
Rasih Selçuk Uysal
Güneşi Nemrut’ta Karşılamak
A. Öner Pehlivanoğlu
Derin Suçun Küresel Otoritesi
Murat Çulcu
Bir Solukta Evren ve Dünya Tarihi
Ian Crofton, Jeremy Black
12.000 Yıl Önce Uygarlığın Anadolu’dan Avrupa’ya Yolculuğunun Başlangıcı
Kolektif
İş Bankası’nda 60 Yıl
Cahit Kocaömer
General Patton
Charles Whiting
20. Yüzyıldan Günümüze Sivas’ta Musiki Hayatı
Göktürk Erdoğan
Sağlık Tarihi ve Müzeciliği Sempozyumu 3
Kolektif
Bab-ı Ali Evrak Odası
Murat Candemir
Vural Yiğit — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
Renkler Oluşum - Etkileşim - Kullanım
Vural Yiğit
Hacı Ali
Vural Yiğit
Köken
Vural Yiğit
Postmodern Mitoloji
Vural Yiğit
Önce Acıktım Sonra Ağladım
Vural Yiğit
100 Soruda Mitoloji
Vural Yiğit
Aklın Öyküsü
Vural Yiğit
Büyüklere, Küçük Öyküler
Vural Yiğit
Müziğin Öyküsü
Vural Yiğit
Mübadele Öyküleri
Vural Yiğit
Evrimin Öyküsü
Vural Yiğit
Büyüklere, Küçük Öyküler -2-
Vural Yiğit
