Endüstriyel Mutfaklarda İş Sağlığı ve Güvenliği
Yazar:Ali Murat Kesemen, Ceyhun Akyol, ve 4 yazar daha
Yaklaşık 1-3 iş gününde kargo
E-Kitap
Dijital1 yıllık dijital kiralama
Kiralama ücreti
99.00₺
Etiket fiyatı
178.20₺
- 1 yıl boyunca sınırsız erişim
- Satın alma sonrası anında erişim
- Telefon, tablet ve bilgisayardan okuma
Okuyucu özellikleri
Kitap Hakkında
Bu kitap, endüstriyel mutfaklarda iş sağlığı ve güvenliğine ilişkin temel kavramları disiplinler arası bir bakış açısıyla ele almakta; fiziksel, kimyasal, biyolojik ve psikososyal riskleri bilimsel temelde analiz etmektedir. Her bölüm, hem teorik bilgiyi hem de sektöre özgü uygulama örneklerini bir araya getirerek, akademi ve sektör arasında köprü kurmayı amaçlamaktadır.
Endüstriyel Mutfaklarda İş Sağlığı ve Güvenliği, mutfak yöneticileri, aşçılar, iş sağlığı ve güvenliği profesyonelleri, eğitimciler ve araştırmacılar için kapsamlı bir başvuru kaynağı niteliğindedir. Ayrıca, iş sağlığı ve güvenliği alanında lisans ve lisansüstü düzeyde eğitim gören öğrenciler için uygulamaya dayalı bir öğrenme rehberi sunmaktadır.
Bu eser, güvenli, sürdürülebilir ve insan odaklı mutfak ortamlarının inşasına katkı sağlamayı hedeflemektedir.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
Temel İş Sağlığı ve Güvenliği
Gökhan Yaşar, Hasan Basri Savaş, Hüseyin Avsallı, İsmail Erdem Erkoyun, İsmail Sarıkan, Mehmet Dikici, Murat Yetkin, Namık Hüseyinli, Saliha Özpınar, Vildan Yılmaz
Bilişim Etiği ve Güvenliği
Abdullah Kuzu, Adile Aşkım Kurt, Ahmet Naci Çoklar, Ali Ersoy, Derya Orhan Göksün, Elif Buğra Kuzu Demir, Ezgi Doğan, Hasan Özgür, Hatice Ferhan Odabaşı, Kerem Kılıçer, Muhammet Recep Okur, Nuray Gedik, Onur Dönmez, Özcan Özgür Dursun, Özge Mısırlı, Serkan Çankaya, Serkan Şendağ, Şenay Ozan Leymun
Uluslararası Çatışma Çözümü ve Barışın Tesisi
Ali Çağlar, Cengiz Özgün, Haleddin İbrahimli, Havva Kök Arslan, Kazim Murat Özkan, Mouhamed Bachir Diop, Murat Koç, Mustafa Uluçakar, Mustafa Üren, Muzaffer Ercan Yılmaz, Onur Sarı, Saffet Akkaya, Şener Çelik, Türken Çağlar, Vanessa Tinker
Akıllı ve Yeşil Denizcilik
Abdülkadir Akturan, Aden M. Douksıeh, Altuğ Yenginar, Arif Onur Öztürk, Arife Tuğsan İşiaçık Çolak, Ayşe Taş, Bayram Deniz, Burak Şengün, Durmuş Ali Deveci, Ebru Nur Güngör, Elif Bal Beşikçi, Elif Koç, Erdeniz Erol, Ferhat Sayım, İbrahim Feyzioğlu, İsmet Tıkız, Kaan Koyuncu, M. Taner Albayrak, Murat
Sosyal Sorunlar ve Sosyal Hizmet
Abdullah Işık, Ali Osman Özpolat, Derya Kavgaoğlu, Ecem Naz Nazlıer, Fatih Atalar, Ferhat Toper, Fethi Anıl Mayda, Hakan Sakarya, Harun Aslan, Hicran Atatanır, Mehmet Başcıllar, Melih Onur Erdoğan, Merve Deniz Pak Güre, Mevlüt Görkem Tok, Mustafa Karataş, Süleyman Soyhanoğlu, Ümran Cihan Dündar, Zey
Denetimsiz Makine Öğrenmesi Algoritmaları: R ve Python Uygulamaları
Ali Alsaç, Ayşe Çınar, Burcu Avcı Öztürk, Burcu Öngen Bilir, Elif Kartal, Emine Uçar, Fatma Önay Koçoğlu, Gökçe Karahan Adalı, Hasan Yiğit, Melih Engin, Metin Bilgin, Mine Aydemir Dev, Muhammed Burak Görentaş, Murat Eser, Murat Uçar, Nuran Bayram Arlı, Onur Barca, Serkan Kardeş, Sevda Gürsakal, Topr
TÜRKİYE’DE İNSAN HAKLARI VE SOSYAL HİZMET - Yaklaşım ve Uygulama
Abdullah Işık, Aykut Can Demirel, Aysel Tekgöz Obuz, Bedrettin Varol, Büşra Uslu Ak, Cemre Bolgün, Eda Kaya Örk, Edip Aygüler, Gamze Erükçü Akbaş, Harun Aslan, Huriye İrem Kalaycı Kırlıoğlu, Mehmet Başcıllar, Merve Deniz Pak Güre, Muhlise Canlı, Murat Çay, Mustafa Çağrı Ayalp, Mustafa Karataş, Nurul
Dünyada Yerel Yönetimler ve Mali Yapıları
Abdulvahap Akıncı, Ahmet Uçar, Ali Gökhan Gölçek, Alper Doğan, Altuğ Murat Köktaş, Bilal Göde, Burak Hamza Eryiğit, Ceyda Şataf, Çiğdem Akman, Deniz Abukan, Dilek Memişoğlu Gökbınar, Ekrem Karayılmazlar, Elif Ayşe Şahin İpek, Fatma Neval Genç, Gökhan Dökmen, H. Tuğba Eroğlu, Habip Demirhan, İbrahim
A’dan Z’ye Satış ve Satış Yönetimi
Ali Erhan Zalluhoğlu, Deniz Yalçıntaş, Didem Demir, Duygu Gür, Eda Yaşa Özeltürkay, Elif Üstündağlı Erten, Esra Akay, Hakan Okay, Hazal Ezgi Özbek, Mehmet Akif Çakırer, Meltem Canoğlu, Murat Gülmez, N. Çiğdem Uluç, Nida Palabıyık, Saadet Sağtaş, Safa Kocademir, Sezen Bozyiğit, Suzan Oğuz, Tuğçe Ezgi
İş Sağlığı ve Güvenliği
E. Selcen Darçın, Murat Darçın
İş Birlikçi Endüstriyel Robotlarda İş Güvenliği Yaklaşımı
Rüştü Uçan, Ali Orhan Karacığan
Sağlık Sektöründe İş Sağlığı ve Güvenliği
Aydın Kıvanç, Elif Çelenk Kaya, Saime Şahinöz, Turgut Şahinöz
Ali Murat Kesemen — diğer kitapları
Aynı yazara ait diğer eserler; çok satanlar öne alındı.
Sosyal Politika Alanında Uluslararası Araştırmalar – IV
Elif Işık Demirarslan, Burcu Arısoy, Sergen Gürsoy, Özlem Demir, Duygu Özyılmaz Misican, Seçil Gürün Karatepe, Ceylan Yılmaz Adil, İbrahim Ataç, Özer Aslan
Çevresel Açıdan Sektörel Atık Yönetimi ve Uygulamaları III
Cihan Özgür, Deniz Demirarslan, Elif Işık Demirarslan, Enver Fehim Koçpınar, Habibe Elif Gülşen Akbay, İlker Acar, Kazım Onur Demirarslan, Niyazi Erdem Delikanlı, Seda Tözüm Akgül, Sefa Emre Sünbül, Volkan Murat Yılmaz, Yasin Özgürlük
Turizm ve Destinasyon Pazarlaması
Birgül Aydın, Buket Buluk Eşitti, Büşra Pınar Koç, Ceyhun Akyol, Emre Çilesiz, Erdem Temeloğlu, Erkan Güneş, Füsun Esenkal Çözeli, Gizem Özgürel, Gürkan Alagöz, Hülya Eraslan, İlknur Özsezgin, İsmail Bilgiçli, Muhammed Taş, Muhammet Caner Kaya, Murat Aksu, Nercü Durmuş Aydın, Nur Neşe Şahin, Nuray T
Mobilya ve Tasarım
Deniz Demirarslan
Çevresel Açıdan Sektörel Atık Yönetimi ve Uygulamaları II
Benan Yazıcı Karabulut, Cihan Özgür, Elif Işık Demirarslan, Enver Fehim Koçpınar, Gizem Kaçaroğlu, Habibe Elif Gülşen Akbay, Hüseyin Önder, İlker Acar, Kazım Onur Demirarslan, Mehmet Saltan, Niyazi Erdem Delikanlı, Özer Özçelik, Öznur Karadağ, Rıfat Yıldırım, Sezen Coşkun, Volkan Seren, Volkan Yamaç
Ütopya ve Toplu Konut
Deniz Demirarslan
Sosyal Kalkınma ve Vakıf
Aydın Kudat, Ayşegül Yılmaz, Bülent Çelik, Ceyhun Akyol, Ekrem Zahid Boyraz, Emine Enise Yakar, Fatiha Bozbaş, Fatma Şeyma Boydak, Hasan Telli, Mehmet Müftüoğlu, Muhammet Aydoğan, Mücahit Yüksel, Osman Ülkü, Özkan Dayı, Tanju Demir, Yakup Özsaraç, Yasin Yılmaz, Zehra Gözütok Tamdoğan
Yiyecek İçecek Hizmetleri
Adem Ademoğlu, Ali Solunoğu, Anıl Akay, Ceyhun Akyol, Cihan Canbolat, Emrah Örgün, Engin Pulluk, Erol Taşkın, İbrahim Çekiç, Nihan Yarmacı, Savaş Böyükyılmaz, Yener Oğan
Önbüro Yönetimi ve Otomasyon Uygulamaları
Burhanettin Zengin, Ceyhun Akyol
Kültürel Miras ve Mekan Tasarım Özellikleri Açısından Blagay Tekkesi
Deniz Demirarslan
Konaklama İşletmelerinde Önbüro Yönetimi ve Önbüro Otomasyon İşlemleri
Burhanettin Zengin, Ceyhun Akyol, Murat Doğdubay, Mustafa Kader Altan, Nihat Demirtaş, Oğuz Türkay, Orhan Batman, Şehnaz Demirkol