Aşçıbaşı
Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı
%25 İNDİRİM • %25 İNDİRİM • %25 İNDİRİM • %25 İNDİRİM •
Yazar:Mahmud Nedim Bin Tosun
Editör: M. Sabri Koz
Stokta Yok
187.50₺250.00₺%25 İndirim
Barkod:9789753638258
ISBN:9789753638258
Sayfa Sayısı:236 Sayfa
Ürün Ebatı:14x21 cm
Dil:Türkçe
Cilt Durumu:Ciltsiz
Kağıt Tipi:2. Hamur
Baskı Sayısı:6
Basım Tarihi:11/2024
49 görüntülenme
Bu kitapta 187 Nobel Puan kazanın
Sepet tutarı 1000 ₺ ve üzeri
siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Kitap Hakkında
Mülazım Mahmud Nedim Efendi'nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı'nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından "onbilet"e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor.İstanbul, Anadolu, Rumeli ve Ege Adaları'ndan ancak pişirme, hazırlama zevk ve deneyimine sahip, ağzının tadını bilen birinin anlatabileceği çok ilginç tarifler, 120 yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.
Benzer ürünler
Bu kitaba yakın başlık ve konularda öne çıkanlar; kategori ve yayınevine göre de sıralanır — keşfetmeniz için seçildi.
%8
Mutfak Turizmi Üzerine Bir Araştırma
Dilek Eren
202.40₺220.00₺
%15
Her Eve Lazım Salatalar ve Mezeler
Sahrap Soysal
14.17₺16.67₺
%25
Enfes Dünya Kahveleri
Kolektif
330.00₺440.00₺
%20
Diyabet Mutfağı
Ferin Batman
11.11₺13.89₺
%15
Kıbrıs Yemekleri
İsmet Güven Süzal
19.68₺23.15₺
%15
Bafra Bahçelerinden Gönül Sofralarına
Gönül Bircan Günaydın
170.00₺200.00₺
%20
Ayşe Tüter’le Pratik Mutfak Kolay Tarifler Leziz Yemekler
Ayşe Tüter
15.18₺18.98₺
%17
Hamini Gırtlak
Gökhan Akçura
91.30₺110.00₺
%5
Yemek Damak Tadının Tarihi
Kolektif
2850.00₺3000.00₺
%17
Atıştırmalıklar Kitabı
Ebru Omurcalı
1037.50₺1250.00₺
%15
Çocukların Sevdiği 365 Yemek
Judith Gray, Sheila Ellison
246.50₺290.00₺
%10
Fırın Yemekleri
Leman Cılızoğlu Eryılmaz
427.50₺475.00₺
