Glutensiz Gıda Mühendisliği
Ali Göncü, Aslı Yıldırım Vardin, Ayçıl Özturan Şirin, Ayşe Demet Karaman, Ezgi Özgören Çapraz, Fadime Seyrekoğlu, Fatma Işık, Filiz Yıldız Akgül, Hülya Gül, Hüseyin Nail Akgül, Mine Aslan, Mustafa Yaman, Müge Hendek Ertop, Nardane Düdükçü, Nergiz Yüksel, Nilgün Ertaş, Sabri Gül, Serdal Öğüt, Simge G
Kronik Hastalıklara Çözümde İlk Adım - YAŞAM TARZI DEĞİŞİKLİĞİ
Yusuf Polat
Gerontolojik Perspektiften Beslenme
Çağlar Gökırmaklı, Recep Bentli
Beslenme ve sağlık
Emre Özgür Bulduk, Gülçin Sağdıçoğlu Celep, Güler Özkula, Sıdıka Bulduk
50 Soruda Beslenmeye Dair Merak Ettikleriniz
Seda Yağız, Turgut İpek
Gıda Mühendisliğine Giriş
Aslı Aksoy, Aslı Zuluğ, Çiğdem Yıldırım Maviş, Demet Taş, Emine Olum, Halime Pehlivanoğlu, İlkay Yılmaz, İrem Özay Aratıcıoğlu, Keriman Hande Ersöz, Murat Ay, Murat Doğan, Murat Emrah Maviş, Mustafa Yaman, Şeyda Bostancı, Uğur Keleş, Yaman Gökçek
Sorularla Obeziteyi Anlamak
Turgut İpek, Vuslat Çankaya, Sena Peköz, Alper Cihan
FERMENTE GIDALAR: Mikrobiyoloji, Teknoloji ve Sağlık
Ayşe Gürsoy, Barbaros Özer, Başar Uymaz Tezel, Berrin Özkaya, Burcu Özel, Eda Demirok Soncu, Elif Yıldız, Fatma Çoşkun, Filiz Yıldız Akgül, Gülcan Koyuncu, Halil İbrahim Kaya, İrem Uzunsoy, Metin Güldaş, Mustafa Akçelik, Nefise Akçelik, Nevzat Artık, Nuray Kolsarıcı, Nurcan Değirmencioğlu, Ozan Gürb