M. Ömu¨r Akkor, erken dönem İslâm mutfak ku¨ltu¨ru¨ne dair zihinlerde daha ayrıntılı bir resim oluşturabilme ve bu ku¨ltu¨re mu¨tevazı bir katkı sağlama umuduyla yola çıkıyor.
Derin bir araştırma sonucunda coğrafyanın koşulları, yetiştirilen u¨ru¨nler, hayvancılık, kullanılan kap kaçak, pişirme yöntemleri, yeme adabı gibi dönemin yemek ve yeme ku¨ltu¨ru¨nu¨ oluşturan her unsur bir bu¨tu¨n olarak değerlendirilerek bu tarifler oluşturuldu.
İki yıllık bir araştırmanın sonunda İslâm coğrafyasında 6 ve 12. yu¨zyıllar arasında kullanılan tabaklar mu¨ze koleksiyonlarından seçilerek bu kitap için tekrar u¨retildi.
Erken Dönem İslâm Mutfak Sanatı ve Ku¨ltu¨ru¨ bir yemek kitabı olmanın yanı sıra dönemin yemek ku¨ltu¨ru¨ ve hafızasını oluşturan tu¨m mirasın bir özetidir.
Taksit Sayısı | Aylık Tutar(₺) | Toplam Tutar(₺) |
---|---|---|
Peşin | 900,00 ₺ | 900,00 ₺ |
2 Taksit | 450,00 ₺ | 900,00 ₺ |
3 Taksit | 300,00 ₺ | 900,00 ₺ |
4 Taksit | 225,00 ₺ | 900,00 ₺ |
Taksit Sayısı | Aylık Tutar(₺) | Toplam Tutar(₺) |
---|---|---|
Peşin | 900,00 ₺ | 900,00 ₺ |
2 Taksit | 450,00 ₺ | 900,00 ₺ |
3 Taksit | 300,00 ₺ | 900,00 ₺ |
4 Taksit | 225,00 ₺ | 900,00 ₺ |
Taksit Sayısı | Aylık Tutar(₺) | Toplam Tutar(₺) |
---|---|---|
Peşin | 900,00 ₺ | 900,00 ₺ |
2 Taksit | 450,00 ₺ | 900,00 ₺ |
3 Taksit | 300,00 ₺ | 900,00 ₺ |
4 Taksit | 225,00 ₺ | 900,00 ₺ |
Taksit Sayısı | Aylık Tutar(₺) | Toplam Tutar(₺) |
---|---|---|
Peşin | 900,00 ₺ | 900,00 ₺ |
2 Taksit | 450,00 ₺ | 900,00 ₺ |
3 Taksit | 300,00 ₺ | 900,00 ₺ |
4 Taksit | 225,00 ₺ | 900,00 ₺ |
Taksit Sayısı | Aylık Tutar(₺) | Toplam Tutar(₺) |
---|---|---|
Peşin | 900,00 ₺ | 900,00 ₺ |
Taksit Sayısı | Aylık Tutar(₺) | Toplam Tutar(₺) |
---|---|---|
Peşin | 900,00 ₺ | 900,00 ₺ |
138.00₺
103,50₺
120.00₺
90,00₺
599.00₺
449,25₺
77.00₺
57,75₺
499.00₺
374,25₺
194.00₺
145,50₺
209.00₺
156,75₺
150.00₺
112,50₺
36.00₺
27,00₺
699.00₺
524,25₺
122.00₺
91,50₺
349.00₺
261,75₺
189.00₺
141,75₺
196.66₺
147,50₺
168.00₺
126,00₺
196.00₺
147,00₺
189.00₺
141,75₺
201.00₺
150,75₺
168.00₺
126,00₺
89.00₺
66,75₺
Mesajınız iletildi
En kısa sürede size dönüş yapılacaktır