Alman seyyah Buchenbachlı Hans Jacob Breüning (1552-1616) seyahat tutkusunun nasıl başladığını şu sözleriyle anlatır “Üniversite öğrenimine başlamadan önce Fransızca öğrenmek için Fransa’ya gitmiş ve üç yıl boyunca bütün Fransa’yı boydan boya dolaşmıştım. Paris’ten ayrılmadan önce de, Fransa’ya en yakın ülke olan İngiltere’ye gitmeye ve orayı da tanımaya karar verdim. Bu niyetimi gerçekleştirdikten sonra da, gene aynı amaçla ve lisan bilgimi geliştirmek için [15]78’de İtalya’ya gittim. İtalya’dan deniz yoluyla Yunanistan’a geçmeye ve olanaklarımın elverdiği ölçüde yolculuğumu uzatmaya, bir gemiye binerek Mısır, Arabistan, Filistin ve Suriye’ye kadar gitmeye niyetlendim.” Breüning, Paris ve Londra seyahatleri sırasında bir Fransız soylusu olan Jean Carlier de Pinon ile tanıştı ve 1579'da onunla birlikte Doğu yolculuğuna çıktı. Yazar sözlerine şöyle devam ediyor: “İtalya’dan yola çıkarak önce Osmanlı İmparatorluğu’nun başkenti olan İstanbul’a gitmeye karar verdim...
İtalya’nın Venedik Kenti’nden başlayıp, Ege ve Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerde devam eden ve yedi ay, dokuz gün [süren] yolculuğum sırasında Doğu ülkelerinde gördüklerimi, yaşadıklarımı, dikkatli gözlemlerim ve incelemelerim sayesinde öğrendiklerimi ve karşılaştığım olayları anı defterime günü gününe özenle kaydettim... Seyahatnamemdeki birinci deniz yolculuğunun konusu Yunanistan’dır [çeviride sadece İstanbul izlenimlerinin bulunduğu bu yolculuk yer almaktadır]. Bu bölümde hem Yunanların Avrupa anakarasındaki yerleşimleri, hem de Ege Denizi’nde ve devamındaki Yunan Adaları anlatılmaktadır.
Özellikle İstanbul Kenti’nde ve Anadolu adıyla da anılan Küçük Asya Yarımadası’nda yerleşmiş olan Türklerin yaşam biçimi ve gelenekleri de tanıtılmaktadır.” Breüning, 22 Haziran 1579’da ulaştığı İstanbul’da bir ay kalır ve sonra ikinci deniz yolculuğuna başlayarak Mısır’a gider. Seyyahın üçüncü deniz yolculuğunun konusu Filistin ve Kudüs; dördüncü deniz yolculuğunun konusu ise Suriye’dir. Beşinci deniz yolculuğu seyyahın memleketine dönmek üzere Marsilya Limanı’na gidişini anlatmaktadır. Breüning, Doğu yolculuğuna başlamadan önce Antik Yunan ve Latin coğrafyacıların kitaplarını ve zamanının seyyahlarına ait seyahatnameleri okumuştu. Seyahatnamesi birçok ahşap gravürle birlikte ilk kez 1612'de yayınlandı.
