Sepete Ekle
Tüm Kategoriler
Tüm Kategoriler
2019 KPSS Kitapları
Akademik
Aksesuar
Bilgisayar
Bilim - Mühendislik
Biyoloji
Çevre Yer Bilimleri
Çocuk Kitapları
Edebiyat
Eğitim
Ekonomi
Felsefe
Genel Konular
Gezi ve Rehber Kitapları
Hobi
Hukuk
İnanç Kitapları - Mitolojiler
İnsan ve Toplum
İslam
Müzik
Periyodik Yayınlar
Politika Siyaset
Psikoloji
Sağlık
Sanat
Sosyoloji
Tarih
Yabancı Dilde Kitaplar
Yemek Kitapları
TURİZM İŞLETMELERİNDE İNOVASYON ( RESTORANLARDA BİR UYGULAMA )
Turizm İşletmelerinde İnovasyon
TURİZM İŞLETMELERİNDE İNOVASYON ( RESTORANLARDA BİR UYGULAMA )
Barkod
: 9786052292464
Basım Yılı
: Temmuz 2018
Basım Dili
: Türkçe
Ebatı
: 13.5 x 21 (cm)
Sayfa Sayısı
: 77
Cilt Durumu
: Karton Kapak
Boyut
: Normal Boy
Yaklaşık 1-4 iş günü temin
%10 İNDİRİM
Liste Fiyatı
25,00
İndirimli Fiyatı
22,50
Kazanılan Puan
68 NP
Bu ürünü 95 kişi görüntüledi.
Kitap Tanıtımı

İnovasyon kavramı, anlamı, kapsamı, işletmeler için önemi, özellikleri irdelenerek kavram hakkında ayrıntılı bir literatür incelemesi yapılmıştır. Bu inceleme sonrasında her sektörde olduğu gibi turizm sektöründe inovasyon olgusu ve çeşitli uygulamalar örnekler ile sunulmuştur. Son olarak ise İstanbul ilinde turizm sektörünün önemli bir paydaşı olan restoranlarda gerçekleştirilen anket uygulamasının sonuçlarına değinilmiştir. Bu açıdan kitabın inovasyonu kavramsal açıdan inceleyen ve aynı zamanda bir takım uygulama sonuçları da içeren bir özellik taşıdığından konu ile ilgilenen araştırmacılara, öğrencilere iyi bir kaynak olacağı düşünülmektedir.

Ürünü Oyla:
Tüm yorumlar listeleniyor
Sırala: