Yeni sitemiz hakkında görüşlerinizi bildirmek ister misiniz?
Yeni sitemizi değerlendiriniz
Görüş ve Önerileriniz
kapat
Sitemizi Değerlendirmek
için tıklayın
Sepetinizdeki tüm ürünler silinecek. Onaylıyor musunuz?
Toplam Tutar0,00₺
Sepete Git
Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi

Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi

Palme Yayıncılık - Akademik Kitaplar
0 Yorum

Barkod
9786052826447
ISBN
978-605-282-644-7
Sayfa Sayısı
294 Sayfa
Ürün Ebatı
16.00 X 24.00
Dil
Türkçe
Cilt Durumu
Ciltsiz
Baskı Sayısı
1
Basım Yılı
0.2021
Kitap Boyutu
Normal Boy
Yazarlar

Favorilere Ekle
Paylaş

%10
indirim
126,00
113,40
Kazanılan Puan: 339 NP Yaklaşık 1-3 iş gününde temin 28,35₺'den başlayan taksit avantajı
Sepet tutarı 150₺ ve üzeri olan siparişlerinizde kargo ücretsiz
Kargo ödeyen kitaplardan birini sepetine ekle tüm siparişin ücretsiz kargo olsun.
Kargo ödeyen kitaplar için tıklayın.
Kitap Hakkında
Ödeme Seçenekleri
Yorumlar

Taze kesilmiş ürünler; kesilmiş, yıkanmış, paketlenmiş ve soğuk ortamda muhafaza edilen ürünler olup, kesme işlemine tabi tutulmuş olsalar bile tazeliklerini korumakta, yemeye veya pişirmeye hazır halde bulunmaktadırlar. Bu ürünler günümüzde sanayileşmiş ülkelerin gıda pazarında giderek artan bir talep görmektedir. Son yıllarda kentleşme hızının artması, aile içinde çalışan kişi sayısının çoğalması ve bireylerin gün içindeki boş zamanının sınırlı olması nedeniyle, özelikle büyük kentlerde bu talep çok daha fazla artmıştır. Taze kesilmiş ürün pazarında öncelikli olarak meyveler kulanılmış olmakla birlikte, daha sonraları ise taze kesilmiş sebzeler piyasaya hakim duruma gelmiştir. Raf ömrü sınırlı olan bu ürünlerin kalitesini etkileyen ve raf ömrünü sınırlayan çok sayıda faktör bulunmkatadır. Bu kitapta taze kesilmiş meyve ve sebzelerin ana özelliklerini etkileyen başlıca faktörler incelenmiş olup, bu ürünlerin bozulmasının önlenmesi ve son kalitesinin iyileştirilmesi için gerekli olan yenilikçi teknolojiler ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Kitabımızın öğrencilere, akademisyenlere ve bu konuya ilgi duyan herkese yararlı olması dileğiyle...

Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin113,40 ₺113,40 ₺
2 Taksit56,70 ₺113,40 ₺
3 Taksit37,80 ₺113,40 ₺
4 Taksit28,35 ₺113,40 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin113,40 ₺113,40 ₺
2 Taksit56,70 ₺113,40 ₺
3 Taksit37,80 ₺113,40 ₺
4 Taksit28,35 ₺113,40 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin113,40 ₺113,40 ₺
2 Taksit56,70 ₺113,40 ₺
3 Taksit37,80 ₺113,40 ₺
4 Taksit28,35 ₺113,40 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin113,40 ₺113,40 ₺
2 Taksit56,70 ₺113,40 ₺
3 Taksit37,80 ₺113,40 ₺
4 Taksit28,35 ₺113,40 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin113,40 ₺113,40 ₺
Kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize kayıt olabilirsiniz.
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
    2022 Copyright ©nobelkitap.com
    Tüm hakları saklıdır | Kredi kartı bilgileriniz 256Bit SSL sertifikası ile güvende.
  • Troy
  • Card Finans
  • Word Card
  • Bonus Card
  • Maximum Kart
  • PTT
  • Havale
  • Master Card
  • Visa Card
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır