Tüm Kategoriler
Tüm Kategoriler
Akademik
Aksesuar
Babalar Günü Özel
Bilgisayar
Bilim - Mühendislik
Biyoloji
Çevre Yer Bilimleri
Çocuk Kitapları
Edebiyat
Eğitim
Ekonomi
Ernest
Felsefe
Genel Konular
Gezi ve Rehber Kitapları
Hobi
Hukuk
İnanç Kitapları - Mitolojiler
İnsan ve Toplum
İslam
Müzik
Periyodik Yayınlar
Politika Siyaset
Psikoloji
Sağlık
Sanat
Sosyoloji
Tarih
Yabancı Dilde Kitaplar
Yemek Kitapları
Ürünü İncele
SANİTASYON / HİJYEN EĞİTİMİ REHBERİ ( SANİTASYON / HİJYEN EĞİTİMİ REHBERİ )
Sanitasyon / Hijyen Eğitimi Rehberi Sanitasyon / Hijyen Eğitimi Rehberi
Yorumları oku
%20 İndirim
Basım Dili
: Türkçe
Ebatı
: 16 x 24
Sayfa Sayısı
: 142
Cilt Durumu
: Ciltsiz
Boyut
: Normal Boy
1 iş günü kargo
Liste Fiyatı
: 15,00 TL
İndirimli Fiyatı
: 12,00 TL
Kazanılan Puan
: 36 NP
Barkod
: 9789758322040
Basım Yılı
: 2003
Kategoriler
Ürünün Tanıtımı
Toplu beslenme yapılan kurumlarda yemek servisinin temel amaçlarından biri ve en önemlisi, yemeğin tüketiciye sağlığı bozucu etmenlerden uzak bir biçimde sunulmasıdır. Bunun gerçekleştirilebilmesi için, besinin satın alma aşamasından servisine kadar geçen süre içinde dikkat edilmesi gereken hususlar vardır. Bu hususlar üzerinde çalışanlar, kısa adı HACCP olarak bilinen bir sistem geliştirmişlerdir. Sistemin uygun bir şekilde kurumlarda kullanılabilir olması için çalışanların bu konuda eğitilmesi gerekmektedir.

Bu ürünü 233 kişi görüntüledi.
Ürünü Oyla:
Tüm ürün yorumları listeleniyor.
Sırala: