Tükendi
Tüm Kategoriler
Tüm Kategoriler
2019 KPSS Kitapları
Akademik
Aksesuar
Bilgisayar
Bilim - Mühendislik
Biyoloji
Çevre Yer Bilimleri
Çocuk Kitapları
Edebiyat
Eğitim
Ekonomi
Felsefe
Genel Konular
Gezi ve Rehber Kitapları
Hobi
Hukuk
İnanç Kitapları - Mitolojiler
İnsan ve Toplum
İslam
Müzik
Periyodik Yayınlar
Politika Siyaset
Psikoloji
Sağlık
Sanat
Sosyoloji
Tarih
Yabancı Dilde Kitaplar
Yemek Kitapları
PRATİK BUZAĞI, DÜVE, SÜT SIĞIRI VE BESİ SIĞIRI BESLENMESİ ( PRATİK BUZAĞI, DÜVE, SÜT SIĞIRI VE BESİ SIĞIRI BESLENMESİ )
PRATİK BUZAĞI, DÜVE, SÜT SIĞIRI VE BESİ SIĞIRI BESLENMESİ
PRATİK BUZAĞI, DÜVE, SÜT SIĞIRI VE BESİ SIĞIRI BESLENMESİ ( PRATİK BUZAĞI, DÜVE, SÜT SIĞIRI VE BESİ SIĞIRI BESLENMESİ )
Barkod
: 9786058838116
Basım Yılı
: 00000
Basım Dili
: Türkçe
Ebatı
:
Sayfa Sayısı
:
Cilt Durumu
: Karton Kapak
Boyut
: Normal Boy
Yaklaşık 1-3 iş günü temin
%10 İNDİRİM
Liste Fiyatı
45,00
İndirimli Fiyatı
40,50
Kazanılan Puan
122 NP
Bu kitabı 6,75 ₺'den başlayan taksitlerle satın alabilirsiniz.
Bu ürünü 1145 kişi görüntüledi.
Kitap Tanıtımı

KİTABIN İÇİNDEKİLER BÖLÜMÜ VE ÖNSÖZÜ İÇİNDEKİLER BÖLÜMÜ SAYFA NO 1. Bölüm BUZAĞI BESLEME Buzağı yetiştirmede �Altın Standartlar� 3 Kolostrum 4 Buzağılara içirilmesi gereken kolostrum miktarı 6 Kolostrum kalitesi 7 Kolostrum sonrası buzağılara içirilen süt ve diğer sıvı türleri 9 Süt ve diğer sıvıların içirilmesinde öğün sayısı 11 Tam yağlı süt ve buzağı maması ile besleme 12 Buzağıların sütten kesilmesinde kriterler 13 Buzağı maması (süt ikame yemi) özellikleri ve hazırlanışı 15 Buzağı başlangıç yemi (konsantre yem) içerik ve formları 16 Buzağılarda sütten kesim öncesinde kaba yem kullanımı 20 Buzağıların sütten kesim döneminde su ihtiyacı 23 Buzağılarda hızlı büyütme programları 23 Buzağıların sütten kesim ile birlikte beklenen performansları (CAA, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı) 24 Buzağıların haftalık performans değerleri 31 Buzağılar için NRC (2001) tabloları ve örneklerle yorumları 32 Süt buzağısı (beyaz et besisi) besleme 36 Ülkemizde uygulanmakta olan buzağı büyütme (rasyon) program örnekleri 36 Sonuç 41 Kaynaklar 42 2. Bölüm DÜVE BESLEME Sütten kesim sonrası geçiş dönemi - genel 51 Süt ırkı düvelerin sütten kesim sonrası geçiş dönemi 51 Besi ırkı düvelerin sütten kesim sonrası geçiş dönemi 54 Sütten kesim sonrası düve seleksiyonu 55 Süt ırkı düvelerin beslenmesi 56 Düve yetiştirmede �Altın Standartlar� 56 Düve beslemesinde genel stratejiler 58 Düvelerin 12 hafta yaştan 1 yaşına kadarki dönemde beslenmeleri: beslenme, yem tüketimi, GCAA, meme gelişimi ve puberta ilişkisi 60 Düvelerin 1 yaşından doğuma 2 ay kalıncaya kadarki dönemde beslenmeleri: beslenme, yem tüketimi, GCAA, vücut kondüsyon skoru, östrus ve fertilite ilişkisi 63 Doğuma 2 ay kala besleme 78 Düve büyüme hızında zamanlama ve telafi büyüme 81 Düvelerde büyümenin türü (yağ-protein depolanma oranı) 81 Düvelerin, canlı ağırlık, yaş, boy, kalça yükseklik-genişlik ve göğüs çevresi ölçüleri 82 Besi tipi düvelerin büyüme hızı ve beslenmesi 94 Besi tipi düvelerin doğum yaşının ertelenmesi 98 Besi tipi düvelerin yaş ve vücut ölçüleri 98 Süt sığırları ve düve beslenmesinde kullanılan yaygın yem maddeleri ve kullanım sınırları 99 Konsantre yemler 100 Enerji yemleri 100 Arpa 100 Bütün pamuk tohumu 100 Yağ 101 Melas 101 Buğday 101 Buğday kepeği 101 Peynir altı suyu (whey) 101 Protein yemleri 102 Pamuk tohumu küspesi 102 Soya fasulyesi 102 Soya küspesi 102 Ayçiçeği küspesi 102 Balık ve kanunu 102 Üre 103 Kimi özel yem maddelerinin sığırlar için kullanım sınırları 104 Kaba yemler (ot, saman, yonca) 104 Yonca 105 Saman 105 Baklagil ve buğdaygil otları 106 Pamuk tohumu samanı – çiğit samanı 106 Mısır silajı 106 Şeker pancarı posası 107 Şeker pancarı (bütün halde) 107 Melas 108 Turunçgil Posası 108 Malt Posası (malt sprouts - barley malt sprouts) 110 Mera 111 Farklı yaş ve fizyolojik aşamalarda bulunan süt ırkı düveler için rasyon örnekleri 113 Sonuç 118 Kaynaklar 119 3. Bölüm SÜT SIĞIRI BESLEME 1-Erken laktasyon dönemi 130 2-Pik kuru madde tüketim dönemi 132 3-Laktasyon orta ve son dönemi 132 4-Kuru dönem: doğuma 60 gün kala (far-off) -doğuma 14 gün kala dönem 133 5-Geçiş dönemi (close-up): doğuma son 14 gün kala dönem 135 5 aşamada değerlendirilen beslenme rejiminin özeti 137 KM tüketimi, yemleme sıklığı ve bunların pratikteki önemi 145 Süt sığırlarında enerji ve besin maddeleri ihtiyaçları ve pratikte önemi 147 Enerji ve pratikte önemi 147 Karbonhidratlar ve pratikte önemi 148 Kaba yem uzunluğu (partikül büyüklüğü) 151 Protein türü ve pratikte önemi 152 Amino asit ve pratikte önemi 153 Mineraller ve pratikte önemi 153 Vitaminler ve pratikte önemi 155 Laktasyondaki ineklerde beslenmeye bağlı reprodüksiyon problemler – olası nedenler – çözüm yolları 155 Süt verim ve devamlılığına etki eden faktörler 157 Rasyon bileşenleri ve süt kalitesi ilişkisi 161 Kuruya çıkarma işlemi ve önemi 163 Süt verimi ve fertilite ilişkisi 164 Çift yönlü (besi ve süt) verime sahip sığırlarının beslenmesi – Simmental örneği 165 Rasyon örnekleri 167 Süt sığırlarında görülen beslenmeye bağlı hastalıklar ve teşhis için pratik testler 189 Rasyon enerjisi ile ilgili problemler 189 Yağlı inek sedromu - Karaciğer yağlanması 189 Kanda non-esterified fatty acids – NEFA testi 190 Ketosiz - Gebelik Toksemisi - Asetonemi 190 Kanda β-hidroksibütürik asid (BHBA) testi 191 Sütte ve idrarda keton testi 191 Abomazum deplasmanı 191 Hipokalsemi (süt humması) 191 Serum Ca testi 194 İdrar pH testi 194 Rumen asidozu 194 Rumen pH testi 195 Laminitis 195 Rasyonda yanlış protein kaynaklarının kullanımı ile ilgili problemler 196 Rumen alkolozu ve üre zehirlenmesi 196 Kan ve süt üre nitrojen testleri (BUN ve MUN) 197 Süt inekleri rasyonlarında kullanılan yem katkı maddeleri 198 Niasin 198 Biyotin 198 Kolin 198 Beta-karoten 198 Özel iz mineraller 198 Çinko – metiyonin 198 Propilen glikol 198 İyonofor 199 Tampon maddeler 199 Yağ 199 Probiyotikler 200 Prebiyotikler 200 Simbiyotikler 201 Enzimler 201 Anyonik tuzlar 201 Üre 201 DDG (distillers dried grains) ve DDGS (distillers dried grains with solubles) 201 Zeolit 201 Özel bitkiler ve Bitki ekstraktları 201 Hormon enjeksiyonları (BST) 202 Tuz (NaCl) 202 Sonuç 202 Kaynaklar 203 4. Bölüm BESİ SIĞIRI BESLEME Besi sığır ırkları 218 Kültür ırkları 218 Yerli sığır ırklarımız 219 Besi sığırlarında irilik ölçüsü 219 Besi sığırlarında VKS 221 Sığırlarda büyüme 222 Besi performansına etki eden faktörler 222 a) Canlı ağırlık 222 b) Cinsiyet 223 c) İrilik 223 d) Kondüsyon 223 e) Çevre şartları 223 f) Besideki gün sayısı 224 g) Genetik 224 Yerli ırklarımız ve kültür ırkları besi sığırlarının performans karşılaştırmaları 231 Hayvanlarda kısırlaştırma ve besi performansına etkisi 233 Besi sığırlarının beslenmesi 235 Besi sığırlarında besleme evreleri 235 Besi öncesi hazırlık dönemi 235 Sığırlarda büyütme beslemesi (mera ve diğer sistemler) (ekstansif) 236 Bitirme (finishing) dönemi besleme (intensif) 237 Besi sığırlarında sınırlı besleme yöntemi 237 Besi sığırlarında telafi büyüme 238 Damızlık boğa beslenmesi 238 Besi sığırlarında yem tüketimi tahmini ve çevre şartları 240 Besi sığırlarında su ihtiyacı 240 Besi sığırları rasyonlarına protein takviyesi ve pratikte önemi 241 Besi sığırları rasyonlarına pratikte yapılacak mineral takviyesi rehberi 242 Besi sığırları rasyonlarında kaba yem oranı ve performans-karkas verim ilişkisi 243 Tane yem işlemenin sindirim ve besi performansına etkisi 244 Holstein ırkı erkek sığır yetiştirme sistemleri, beslenmeleri ve besi performansları 246 Holstein ırkı erkek besi avantajları 246 Holstein ırkı erkek besi dezavantajları 247 Holstein ırkı sığırlarda büyütme-bitirme dönemi beslenmesi 249 a) Süreli konsantre yem ağırlıklı rasyonla bitirme 249 b) farklı kaba yem oranı içeren rasyonlarla aşamalı büyütme-bitirme 250 Holstein ırkı erkek sığırlar ile kültür ırkı besi sığır performanslarının karşılaştırılması 255 Brown Swiss (İsviçre esmeri, Montofon) ırkı erkek sığırların besi performansı ve karkas olarak değerlendirilmesi 257 Jersey ırkı erkek sığırların besi performansı ve karkas olarak değerlendirilmesi 259 Simmental ırkı erkek sığırların besi performansı ve karkas olarak değerlendirilmesi 260 Sığır besisi ve et verim-kalite ilişkisi 261 Merada yetiştirilen sığır eti ile yoğun beside yetiştirilen sığır etleri arasındaki farklar ve insan sağlığı 265 Besi sığırı yetiştiriciliği, metan emisyonu ve küresel ısınma 266 Yaşlı hayvanların besiye alınması ve karkas olarak değerlendirilmesi 268 Holstein ırkı süt danası besisi 268 NRC tabloları ve maksimum GCAA 269 Rasyon hesaplamasında kullanılan net enerji yaşama yapı (NEyp) ve net enerji büyüme (NEb) ve ilgili tablolar 269 Besi sığırlarında verimi artırmak için hormon kullanımı (implant) 273 Besi sığırı yetiştiriciliğinde, iyonofor ve hormon implantı kullanılmaması durumunda KM tüketimi ve NE düzeltme faktörleri (ülkemiz şartlarına uyarlanması) 275 Finishing rasyonlarında yaygın olarak kullanılan yemlerin rasyondaki limitleri 276 Mısır silajı 276 Çayır otu silajı 277 Şeker pancarı posası 277 Şeker pancarı posası ile besleme ve �kuru besi� kavramı 277 Saman 278 Tuz (NaCl) 279 Besi sığırlarında özel yem katkıları 279 Melengestrol acetate (MGA) 279 İyonofor (Rumensin, Lasolosid, Bovatec) 280 Antibiyotikler 280 Tampon maddeler 280 Timpani önleyiciler 280 Diğer yem katkılar 280 Besi sığırlarında görülen yaygın beslenme problemleri 281 Timpani – şişme – bloat 281 Karaciğer apsesi 281 İdrar taşları (Urolithiasis - urinary calculi) 282 Asidoz 282 Ayak problemleri 282 Besi sığırları için örnek rasyonlar 283 Besi sığırlarında performans kriterleri ve ölçüm metotları 292 Sığırlar için pratik bilgiler 293 Salya 293 Dışkı-idrar 293 Rumen hacmi 293 Kan miktarı 293 Sonuç 294 Kaynaklar 295 Resimler 308-336 arası (Son 29 sayfada toplam 58 adet renkli fotoğraf *) (*:Yazarın yurtdışındaki çiftliklerde görüntülediği sığırlar, işletmeler, yemler ve yemlerle ilgili renkli fotoğraflar) KİTABIMIZIN ÖNSÖZÜ Bilim insanlarının deneyimlerini ve bilgilerini paylaşmaları, vicdani ve profesyonel bir zorunluluktur. Bu zorunluluğun bir gereği olarak, yaklaşık 8 yıllık Amerika Birleşik Devletleri'nde edindiğim ve sonrasında ülkeme dönerek; çalışmalarımı yaklaşık 15 yıldır sürdürdüğüm bu süreçte; gözlem, bilgi, birikim, karşılaştırma ve analiz sonuçlarını bu kitapta paylaşmaya karar verdim. Bu süreçte, gerek öğrencilerden, gerekse üreticilerden aldığım sığır besleme ile ilgili soru ve sorunları daha derin araştırarak, bu kitapta toplamaya karar verdim. Kitapta bilgiler verilirken, bu bilgilerin evrensel nitelikte olması bakımından az da olsa teknik detaylara girilmesi zorunluluğu ortaya çıkmıştır. Teknik bilgideki detay ve zorluklar, bir bakıma bilimin şanındandır, ancak hitabet dilinin öğrenci ve üretici düzeyinde olması ve anlaşılması için özel gayret gösterdim. Ülkemizde yapılan sığır besleme uygulamalarından bahsederken, ülkemizde ticari olarak faaliyet gösteren büyük işletmeler örnek alınmıştır. Ancak etik olmayacağı için, ticari firma isimleri verilmemiştir. Bir sığırın doğumundan itibaren, besi ırkı ise kesime kadar; süt ırkı ise reprodüktif ve laktasyon evrelerini ve ömrünü tamamlayıp yine kesime gönderilinceye kadar geçen aşamalar detayları ile birlikte verilmiştir. Bu kitaptaki bilgiler daha çok yurtdışında yapılan çalışmalardan alınmıştır. Maalesef, ülkemizde kendi yem ve hayvan kaynaklarının detaylarıyla tam bilgileri mevcut değildir. Ancak, ülkemizde üretilen az sayıdaki araştırmayı da ilgili bölümlerde tartışarak, üreticilerimize karşılaştırmalı bir bakış açısıyla bazı tavsiyelerde bulundum. Kitaptaki bilgiler sadece tavsiye niteliğinde olup, bununla birlikte başarılı bir yetiştiricilik için daha detaylı araştırma yapılması ve danışmanlık hizmeti alınması, yemlerin kimyasal analizlerinin yapılması tavsiye edilmektedir. . .

. . .

Bu kitabın 2. baskısı için; öğrencilerden, üreticilerden, meslektaşlardan (akademisyen), veteriner hekimlerden, ziraat mühendislerinden ve ilgili bütün gruplardan tavsiyelerini, varsa tespit ettikleri hata, eksiklik veya karşı görüşlerini belgeleriyle birlikte tarafıma ulaştırmalarını bekliyorum. Bu kitaptaki bilgiler vasıtasıyla, üretilecek bir damla fazla süt, bir gram fazla et, kurtarılacak bir hayvan hayatı ve sağlıklı bir hayvan yetiştiriciliğinin bana vereceği mutluluk tarif edilemez. Faydalı olması dileklerimle. Prof. Dr. Osman KÜÇÜK Eylül - 2013

Ürünü Oyla:
Tüm yorumlar listeleniyor
Sırala: