Tükendi
Tüm Kategoriler
Tüm Kategoriler
2019 KPSS Kitapları
Akademik
Aksesuar
Bilgisayar
Bilim - Mühendislik
Biyoloji
Çevre Yer Bilimleri
Çocuk Kitapları
Edebiyat
Eğitim
Ekonomi
Felsefe
Genel Konular
Gezi ve Rehber Kitapları
Hobi
Hukuk
İnanç Kitapları - Mitolojiler
İnsan ve Toplum
İslam
Müzik
Periyodik Yayınlar
Politika Siyaset
Psikoloji
Sağlık
Sanat
Sosyoloji
Tarih
Yabancı Dilde Kitaplar
Yemek Kitapları
İŞYERİMİZ MUTFAK MESLEĞİMİZ AŞÇILIK SANATIMIZ PİŞİRMEK AŞÇININ EL KİTABI (  )
İşyerimiz Mutfak Mesleğimiz Aşçılık Sanatımız Pişirmek Aşçının El Kitabı
İŞYERİMİZ MUTFAK MESLEĞİMİZ AŞÇILIK SANATIMIZ PİŞİRMEK AŞÇININ EL KİTABI (  )
Barkod
: 9789755213668
Basım Yılı
:
Basım Dili
: Türkçe
Ebatı
: 13.5 x 20 (cm)
Sayfa Sayısı
: 464
Cilt Durumu
: Karton Kapak
Boyut
: Normal Boy
Yaklaşık 1-3 iş günü temin
%30 İNDİRİM
Liste Fiyatı
29,00
İndirimli Fiyatı
20,30
Kazanılan Puan
61 NP
Bu kitabı 3,38 ₺'den başlayan taksitlerle satın alabilirsiniz.
Bu ürünü 694 kişi görüntüledi.
Kitap Tanıtımı

Son onbeş yılda ülkemizde yaşanan değişim, Türkiye’yi turizm endüstrisinde biraz da zorunlu olarak Avrupa’ya yaklaştırdı. Ancak batının uzun bir geçmişe dayanan geleneksel kültürünü Türkiye çok hızlı geçmek zorunda kalmıştı. Bu yüzden sektörün lider kuruluşlarından olan Öztiryakiler’in üretim konularının kültürüne el atması kaçınılmaz oldu; bunu bir görev olarak ele aldı. Birikimlerden, deneyimlerden yararlanarak oluşacak kültürümüze küçük de olsa bir katkımız olsun istedik. Yine batıdaki sanayi-kültür işbirliği örneklerinden yola çıkarak, Boyut Yayın Grubu ile ilki elinizdeki kitap olan yayınlar dizisini başlatmaya karar verdik. Sektöre ömrünü adamış duayenlerimizden birisi olan ve Aydın Usta adıyla tanıdığımız Aydın Yılmaz, çok büyük işletmelerin mutfak yöneticilerinden Turizm Meslek Okulları öğretmenliğine kadar 40 yıllık deneyimini bu kitapta topladı. Elinizdeki kitapları, pek çok konuda yararlı olacağını umduğumuz -yeni işletmelere dekorasyon fikirleri, ekipman kullanımı, vb. - kitapları izleyecek.

Ürünü Oyla:
Tüm yorumlar listeleniyor
Sırala: