Sepete Ekle
Tüm Kategoriler
Tüm Kategoriler
2019 KPSS Kitapları
Akademik
Aksesuar
Bilgisayar
Bilim - Mühendislik
Biyoloji
Çevre Yer Bilimleri
Çocuk Kitapları
Edebiyat
Eğitim
Ekonomi
Felsefe
Genel Konular
Gezi ve Rehber Kitapları
Hobi
Hukuk
İnanç Kitapları - Mitolojiler
İnsan ve Toplum
İslam
Müzik
Periyodik Yayınlar
Politika Siyaset
Psikoloji
Sağlık
Sanat
Sosyoloji
Tarih
Yabancı Dilde Kitaplar
Yemek Kitapları
GIDA ANALİZİ - FOOD ANALYSİS ( GIDA ANALİZİ - FOOD ANALYSİS )
GIDA ANALİZİ - Food Analysis
GIDA ANALİZİ - FOOD ANALYSİS ( GIDA ANALİZİ - FOOD ANALYSİS )
Barkod
: 9186051928535
Basım Yılı
: Ocak 2020
Basım Dili
: Türkçe
Ebatı
: 21,5x27,5
Sayfa Sayısı
: 782
Cilt Durumu
: Karton Kapak
Boyut
: Normal Boy
Aynı gün kargo
(16:00'a kadar geçerli)
%19 İNDİRİM
Liste Fiyatı
125,00
İndirimli Fiyatı
101,25
Kazanılan Puan
304 NP
Bu kitabı 16,88 ₺'den başlayan taksitlerle satın alabilirsiniz.
Bu ürünü 89 kişi görüntüledi.
Kitap Tanıtımı
Gıda biliminde lisans öğrenimi gören ve gıda analizi çalışan öğrenciler için ders kitabı olması amacıyla yazılan bu kitap, gıda endüstrisinde gıda analizi yapan ve analistlerle etkileşim hâlinde olan kişilerce de değerli bir kitap olarak kabul edilmiştir.
Gıda Analizi ve Gıda Analizi Laboratuvar El Kitabı, bu alandaki öğrenci ve uzmanları gıdaların kimyasal ve fiziksel özellikleri üzerine kullanılacak tekniklere dair bilgilendirici niteliktedir. Kitaplar, gıda analizinin temelleri, gıdaların kompozisyon analizleri ile karakteristik ve kimyasal özellikleri, spektroskopi, kromatografi hakkındaki içerikleri yanında, bu konulara yönelik uygulamaları içermektedir.
Ürünü Oyla:
Tüm yorumlar listeleniyor
Sırala: