Sepete Ekle
Tüm Kategoriler
Tüm Kategoriler
2019 KPSS Kitapları
Akademik
Aksesuar
Bilgisayar
Bilim - Mühendislik
Biyoloji
Çevre Yer Bilimleri
Çocuk Kitapları
Edebiyat
Eğitim
Ekonomi
Felsefe
Genel Konular
Gezi ve Rehber Kitapları
Hobi
Hukuk
İnanç Kitapları - Mitolojiler
İnsan ve Toplum
İslam
Müzik
Periyodik Yayınlar
Politika Siyaset
Psikoloji
Sağlık
Sanat
Sosyoloji
Tarih
Yabancı Dilde Kitaplar
Yemek Kitapları
BULGURUN HALLERİ ( BAŞLANGIÇLARDAN TATLILARA BULGURLU TARİFLER )
BULGURUN HALLERİ ( BAŞLANGIÇLARDAN TATLILARA BULGURLU TARİFLER )
Barkod
: 9789752310636
Basım Yılı
: Eylül 2013
Basım Dili
: Türkçe
Ebatı
: 20 x 25 (cm)
Sayfa Sayısı
: 199
Cilt Durumu
: Karton Kapak
Boyut
: Normal Boy
Yaklaşık 1-3 iş günü temin
%30 İNDİRİM
Liste Fiyatı
47,00
İndirimli Fiyatı
32,90
Kazanılan Puan
99 NP
Bu kitabı 5,48 ₺'den başlayan taksitlerle satın alabilirsiniz.
Kategoriler
Bu ürünü 180 kişi görüntüledi.
Kitap Tanıtımı

Nursen Doğanın gazetede Refika Birgülün bir yazısını okuduktan sonra gönderdiği kutlama mesajıyla başlayan bulgur macerası imece usulü çalışmanın bir ürünü. Nam-ı diğer Bulgurcu Teyze Nursen Doğanın yıllardır biriktirdiği, hayal ettiği tarifler; geçmiş ile modernin birleştiği Refika’nın Mutfağı’nda pişti, en doğal haliyle fotoğrafları çekildi ve sonunda tüm bu yolculuk; içinde köftesinden pilavına, dolmasından tatlısına kadar ana malzemesi bulgur olan 110 adet tarifin bulunduğu tam 200 sayfalık bir kitap haline büründü.


Bulgurun Halleri, Nursen Doğanın doğal dil ve anlayışından uzaklaşmadan, onun önderliğinde ilerlenerek hazırlandı. Tarifler tamamen Nursen Doğanın eseri, onun uzun yıllar içerisinde oluşturduğu damak yapısının ürünü. Refikanın Mutfağı ise yemeklerin sunumu, reçetelerin yazılması, oranların kesin ve net olması gibi konularda yardımcı olarak bu keyifli eseri şekillendiren, yavaş yavaş pişiren kap oldu. Refikanın da dokunuşuyla, ortaya geleneksel olanın modernle harmanlandığı bu lezzetli çalışma çıktı. Baş döndüren lezzetiyle birlikte bulgurla keyifli bir yolculuğa davetlisiniz. . .

Ürünü Oyla:
Tüm yorumlar listeleniyor
Sırala: