Sepete Ekle
Tüm Kategoriler
Tüm Kategoriler
2019 KPSS Kitapları
Akademik
Aksesuar
Bilgisayar
Bilim - Mühendislik
Biyoloji
Çevre Yer Bilimleri
Çocuk Kitapları
Edebiyat
Eğitim
Ekonomi
Felsefe
Genel Konular
Gezi ve Rehber Kitapları
Hobi
Hukuk
İnanç Kitapları - Mitolojiler
İnsan ve Toplum
İslam
Müzik
Periyodik Yayınlar
Politika Siyaset
Psikoloji
Sağlık
Sanat
Sosyoloji
Tarih
Yabancı Dilde Kitaplar
Yemek Kitapları
BİR KAFE-RESTORAN AÇSAM ( HAYALLER SERİSİ )
Bir Kafe-Restoran Açsam
BİR KAFE-RESTORAN AÇSAM ( HAYALLER SERİSİ )
Barkod
: 9786055286538
Basım Yılı
: Temmuz 2014
Basım Dili
: Türkçe
Ebatı
: 13.5 x 21 (cm)
Sayfa Sayısı
: 128
Cilt Durumu
: Ciltli
Boyut
: Normal Boy
Yaklaşık 1-3 iş günü temin
%30 İNDİRİM
Liste Fiyatı
15,74
İndirimli Fiyatı
11,02
Kazanılan Puan
33 NP
Bu kitabı 1,84 ₺'den başlayan taksitlerle satın alabilirsiniz.
Bu ürünü 314 kişi görüntüledi.
Kitap Tanıtımı

Elma Yayınevi, bu yaz ellerden düşmeyecek yepyeni bir seri hazırladı! Hayaller Serisi’nin ikinci kitabı Bir Kafe-Restoran Açsam, “Bir gün kendi mekânımı açacağım” diyenlere o günün geldiğini hatırlatıyor!


Yepyeni bir başlangıç yapma hayali kuranlar için rehber niteliğinde hazırlanan Hayaller Serisi kitaplarının ikincisi olan Bir Kafe-Restoran Açsam, hemen öncesinde raflarda yerini alan serinin ilk kitabı Organik Tarım ile birlikte bu yazın en çok okunan kitaplarından biri olacak.


Mutfaktaki ustalığını daha geniş kitlelere duyurmak isteyenlerin; insanları mutlu etmeyi, onlarla vakit geçirmeyi ve bir yandan da kendi işinin patronu olmayı arzu edenlerin işi: Kafe-Restoran İşletmeciliği.


Ülkemizde kendi mekânını açmak isteyenlerin sayısı azımsanamayacak kadar fazla. İşin kötüsü, bu işe soyunan her 10 kişiden 9’u birinci yılın sonunda hayaliyle vedalaşıyor. İyi tarafı ise, başarılı işletmecilerle olduğu kadar hayalinden erken vazgeçmek zorunda kalmış acemilerle ve danışmanlarla görüşülerek hazırlanan Bir Kafe-Restoran Açsam raflardaki yerini aldı.


Peki, girişimciliğini bilgiyle desteklemekte ve bu işte başarılı olmakta kararlı işletmeci adayları bu kitapta neler bulacaklar? Kafe-restoran işletmeciliği konusunda merak ettikleri tüm soruların yanıtlarını.


Nereden başlayalım? İyi Bir Plan Riskleri Azaltır.
Yer ve konsept nasıl belirlenir?
Mutfağın ve menünün oluşturulmasındaki incelikler neler?
Bu İşin maliyeti ne olur?
Yasal prosedürler neler?
İşin incelikleri nerede saklı?
Tanıtım konusunda neler yapılabilir

Ürünü Oyla:
Tüm yorumlar listeleniyor
Sırala: