Tüm Kategoriler
Tüm Kategoriler
10 Roman
2017 Çok Satan
Akademik
Aksesuar
Bilgisayar
Bilim - Mühendislik
Biyoloji
Çevre Yer Bilimleri
Çocuk Kitapları
Edebiyat
Eğitim
Ekonomi
Felsefe
Genel Konular
Gezi ve Rehber Kitapları
Hemingway Kitap
Hobi
Hukuk
İnanç Kitapları - Mitolojiler
İnsan ve Toplum
İslam
Müzik
Periyodik Yayınlar
Politika Siyaset
Psikoloji
Sağlık
Sanat
Sevgililer Günü Özel
Sosyoloji
Tarih
Yabancı Dilde Kitaplar
Yemek Kitapları
Ürünü İncele
BESLENME İLKELERİ VE MENÜ PLANLAMASI ( BESLENME İLKELERİ VE MENÜ PLANLAMASI )
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması
Yorumları oku
%15 İndirim
Basım Dili
: Türkçe
Ebatı
: 16.5x23.5
Sayfa Sayısı
: 404
Cilt Durumu
: Ciltsiz
Boyut
: Normal Boy
1-3 iş günü temin
Liste Fiyatı
: 21,60 TL
İndirimli Fiyatı
: 18,36 TL
Kazanılan Puan
: 54 NP
Barkod
: 9789758768097
Basım Yılı
: 2009
Ürünün Tanıtımı
Gastronomi ve yiyecek - içecek işletmeleri
Ağırlama hizmet işletmelerinde, yiyecek - içecek departmanlarında • Menü planlaması ve geliştirilmesi
Menü türleri
Menü kartları
Menü ve pazarlama ilişkisi
Menüyü oluşturan yiyeceklerin hazırlanması süreci (Standart tarifeler)
Menünün fiyatlandırılması
Beslenme ilkeleri
Besin öğelerinin guruplandırılması
Besinler ve enerji
Besin gurupları
Bu ürünü 229 kişi görüntüledi.
Ürünü Oyla:
Tüm ürün yorumları listeleniyor.
Sırala: