Sitemiz hakkında görüşlerinizi bildirmek ister misiniz?
Sitemizi değerlendiriniz
Görüş ve Önerileriniz
kapat
Sepetinizdeki tüm ürünler silinecek. Onaylıyor musunuz?
Toplam Tutar0,00₺
Sepete Git
Hititler ve Çağdaşı Toplumlarda Mutfak Kültürü

Anadolu’nun En Eski Yemekleri

Homer Kitabevi
0 Yorum

Barkod
9789944483094
ISBN
978-994-448-309-4
Sayfa Sayısı
208 Sayfa
Ürün Ebatı
16 x 23 (cm)
Dil
,
Cilt Durumu
Ciltsiz
Baskı Sayısı
1
Basım Yılı
.2007
Kitap Boyutu
Normal Boy
Yazarlar

Favorilere Ekle
Paylaş

%18
indirim
20,37
16,70
Kazanılan Puan: 48 NP 4,18₺'den başlayan taksit avantajı
Sepet tutarı 500₺ ve üzeri olan siparişlerinizde kargo ücretsiz
Kargo ödeyen kitaplardan birini sepetine ekle tüm siparişin ücretsiz kargo olsun.
Kargo ödeyen kitaplar için tıklayın.
Kitap Hakkında
Ödeme Seçenekleri
Yorumlar

Hitit mutfağı konusunda yazılmış bilimsel nitelikli ilk eser olma özelliğini taşıyan bu kitap, Münih Üniversitesi Hititoloji ve Eski Anadolu Dilleri Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ahmet Ünal’ın yıllardır Eski Anadolu ve Hitit uygarlıklarıyla ilgili çok yönlü araştırmalarından elde ettiği bilgileri içeren kapsamlı bir çalışmadır. Anadolu’nun ilk yazılı tarihini başlatan Hititler’den kalma metinlerde günlük hayattan kültüre, din, tarih ve coğrafyaya uzanan çok geniş konuların yanı sıra, insanın temel gereksinimi olan beslenmeyle ilgili bilgiler de mevcuttur. Sayısız metne serpiştirilmiş haldeki bu bilgiler yazar tarafından özenle toplanarak, bu kitapta mutfak kültürü açısından değerlendirilmiştir. Okuyucu burada ilginç yemekler bulacak, hatta bazılarını mutfağında kendi olanaklarıyla kolayca deneyebilecektir. Anadolu, Eski Mısır ve Sümer-Babil mutfaklarından sonra dünyanın en eski mutfağına sahiptir ve eski dünyanın diğer mutfaklarına göre çok daha şanslıdır, çünkü kaynaklarla oynanmamış, bu özgün belgeler asla değiştirilmemiştir. Elimizdeki yemek tarifleri, Çin ve Hint yemek tariflerinden bile eskidir. Hitit mutfağında tüketilen basit gıda maddelerini nice elektronik cihazla dolu günümüz mutfağına sokarken, eski bir kültürü somut olarak sınama fırsatı ortaya çıkacaktır. Prof. Ahmet Ünal, Münih Üniversitesi Hititoloji ve Eski Anadolu Dilleri Bölümü Başkanıdır.

Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 50₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin16,70 ₺16,70 ₺
2 Taksit8,35 ₺16,70 ₺
3 Taksit5,57 ₺16,70 ₺
4 Taksit4,18 ₺16,70 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin16,70 ₺16,70 ₺
2 Taksit8,35 ₺16,70 ₺
3 Taksit5,57 ₺16,70 ₺
4 Taksit4,18 ₺16,70 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin16,70 ₺16,70 ₺
2 Taksit8,35 ₺16,70 ₺
3 Taksit5,57 ₺16,70 ₺
4 Taksit4,18 ₺16,70 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin16,70 ₺16,70 ₺
2 Taksit8,35 ₺16,70 ₺
3 Taksit5,57 ₺16,70 ₺
4 Taksit4,18 ₺16,70 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin16,70 ₺16,70 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin16,70 ₺16,70 ₺
Kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize kayıt olabilirsiniz.
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Mithatpaşa Cad. No : 74 B- 01/02 Kızılay / Çankaya / Ankara
    2022 Copyright ©nobelkitap.com
    Tüm hakları saklıdır | Kredi kartı bilgileriniz 256Bit SSL sertifikası ile güvende.
  • Troy
  • Card Finans
  • Word Card
  • Bonus Card
  • Maximum Kart
  • PTT
  • Havale
  • Master Card
  • Visa Card
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır

x
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler konumlandırmaktayız.
Çerez Politikamız