Tüm Kategoriler
Tüm Kategoriler
10 Roman
2017 Çok Satan
Akademik
Aksesuar
Bilgisayar
Bilim - Mühendislik
Biyoloji
Çevre Yer Bilimleri
Çocuk Kitapları
Edebiyat
Eğitim
Ekonomi
Felsefe
Genel Konular
Gezi ve Rehber Kitapları
Hemingway Kitap
Hobi
Hukuk
İnanç Kitapları - Mitolojiler
İnsan ve Toplum
İslam
Müzik
Periyodik Yayınlar
Politika Siyaset
Psikoloji
Sağlık
Sanat
Sevgililer Günü Özel
Sosyoloji
Tarih
Yabancı Dilde Kitaplar
Yemek Kitapları
Ürünü İncele
A’DAN Z’YE GIDA KATKI MADDELERİ (  )
A’dan Z’ye Gıda Katkı Maddeleri
Yorumları oku
%10 İndirim
Basım Dili
: Türkçe
Ebatı
: 13 x 21 (cm)
Sayfa Sayısı
: 248
Cilt Durumu
: Ciltsiz
Boyut
: Normal Boy
1-3 iş günü temin
Liste Fiyatı
: 19,00 TL
İndirimli Fiyatı
: 17,10 TL
Kazanılan Puan
: 51 NP
Barkod
: 9786055216856
Basım Yılı
: 2014
Kategoriler
Ürünün Tanıtımı

Günümüzde gıda işleyenler ve üretenler, tüketiciler ve akademik çevrelerdeki araştırmacıların GKM’leri hakkında artan bir ilgisi bulunmaktadır. GKM’leri toksik etkilerini değerlendirilmesi, olası toksikolojik etkilerinin belirlenmesi sonucunda bazı GKM’leri yasaklanabilir. Aynı zamanda bu bilgiler yeni GKM’lerinin kullanım tekniklerini geliştirmede de kullanılabilir. Bu kitapta da ilgili bölümlerde GKM’lerine kabul görmüş bilgiler ışığında, AB düzenlemelerine göre yaklaşılmıştır. GKM’leri kullanımı, yasal düzenlemeler, toksikolojik yaklaşımlar ele alınmıştır. GKM’lerinin yararları ve risklerini anlamak için temel bilgiler verilmeye çalışılmıştır. Bu kitaptaki bilgiler GKM’lerinin tanımını, diyetle alımları, sağlık riskleri, GKM’lerinin kullanımlarını içermektedir. Kitabın üniversiteler, yasa yapıcı kuruluşlar, tüketici grupları ve gıda işletmeleri için yararlı bir rehber, kaynak olmasını diliyoruz.

Bu ürünü 239 kişi görüntüledi.
Ürünü Oyla:
Tüm ürün yorumları listeleniyor.
Sırala: